‹Revenir à la recherche

Meel en bloem 3

Lesdoelen
De student kan de verschillen aangeven tussen vermalen van tarwe in de windmolen en in de meelfabriek.
De student kan aangeven hoe de kwaliteit van meel en bloem wordt gewaarborgt.
De student kan de toepssingen benoemen  van de verschillende soorten meel- en bloem.
De student kan de wettelijke eisen van meel- en bloem aangeven.
De student kan de opslagcondities aangeven van meel- en bloem.
1 / 24
suivant
Slide 1: Diapositive

Cette leçon contient 24 diapositives, avec quiz interactif, diapositives de texte et 1 vidéo.

Éléments de cette leçon

Lesdoelen
De student kan de verschillen aangeven tussen vermalen van tarwe in de windmolen en in de meelfabriek.
De student kan aangeven hoe de kwaliteit van meel en bloem wordt gewaarborgt.
De student kan de toepssingen benoemen  van de verschillende soorten meel- en bloem.
De student kan de wettelijke eisen van meel- en bloem aangeven.
De student kan de opslagcondities aangeven van meel- en bloem.

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Vidéo

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

Slide 19 - Diapositive

Slide 20 - Diapositive

Slide 21 - Diapositive

Slide 22 - Diapositive

Slide 23 - Diapositive

Welke bloemsoort gebruik je voor korstdeeg?
timer
0:30
A
patentbloem
B
zeeuwse bloem
C
kluut

Slide 24 - Quiz

Plus de leçons comme celle-ci

Meel en bloem 3

- Leçon avec 29 diapositives
VoedingMBOStudiejaar 1,3

Meel en bloem 3

- Leçon avec 26 diapositives
VoedingMBOStudiejaar 1

Meel en bloem 1

- Leçon avec 19 diapositives
VoedingMBOStudiejaar 1

Meel en bloem

- Leçon avec 12 diapositives
VoedingMBOStudiejaar 1

Meel en bloem (verdieping bakkerijgrondstoffen)

- Leçon avec 17 diapositives
VoedingMBOStudiejaar 1

Meel en bloem 1

- Leçon avec 15 diapositives
GrondstoffenkennisMBOStudiejaar 1

Meel en bloem (verdieping bakkerijgrondstoffen)

- Leçon avec 19 diapositives
VoedingMBOStudiejaar 1

gevorderd meel en bloem

- Leçon avec 24 diapositives
VoedingMBOStudiejaar 1