Meel en bloem (verdieping bakkerijgrondstoffen)

1 / 19
suivant
Slide 1: Diapositive
VoedingMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 19 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 2 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Lesdoelen
De student kan tarwe als graansoort klassificeren.
De student kan de herkomst van graan benoemen.
De student kan de kenmerken van meel- en bloem benoemen.
De student kan de verschillende componenten van een tarwekorrel aangeven.
De student weet het verschil in harde en zachte tarwe, en kan aangeven wat de verschillen voor concequenties hebben op bakkerijproducten.

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

noem 6 verschillende graan soorten

Slide 4 - Question ouverte

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Vidéo

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

                    Meellichaam

Slide 9 - Diapositive

Waar bestaat de tarwekorrel uit?

Slide 10 - Carte mentale

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Harde tarwe komt een een gebied met een ....... klimaat
A
Tropisch
B
Zee
C
Land
D
Subtropisch

Slide 13 - Quiz

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Vidéo

We gaan wat doen!
Maak les 6 in AYCL (via Canvas)

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Lien

Slide 19 - Lien