Voedingsleer 1 / 3

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 2

Voedingsleer 1 van 3

Hoe zit je er aan het begin van deze les bij?

😒🙁😐🙂😃

Aan het eind van de les kun je vertellen:

• Wat de schijf van 5 ook alweer inhoud
• Wat jij of anderen definiëren als 'gezond eten'
• Welke voedingsstoffen er zijn en
  welke voedingsmiddelen daaronder vallen.

Welke is het gezondst?
Groenten uit...

1. pot
2. blik
3. diepvries

Wat is gezonder?

1. sinaasappels eten
2. versgeperst sinaasappelsap
3. het maakt niet uit

Hoeveel suiker zit er in een fles ketchup? (300ml)

1. 5 klontjes
2. 7 klontjes
3. 15 klontjes
4. 30 klontjes

Hoeveel suiker zit er in kom
soep van 300ml

1. 0 klontjes
2. 1 klontje
3. 2 klontjes
4. 3 klontjes

Welke groente bevat het meest vitamine C?

1. Spruitjes
2. Paprika
3. Boerenkool
4. Witlof

De voornaamste energiebron
van je hersenen is....

1. Vet
2. Koolhydraten
3. Eiwitten
4. Suiker

In welk stuk fruit zitten de meeste calorieën?

1. Banaan
2. Kiwi
3. Mango

Welke soort vet is gezonder?

1. Verzadigde vetten
2. Onverzadigde vetten

Je lichaam gebruikt kcal om de temperatuur op peil te houden

1. Waar
2. Niet waar

Wat versta jij
onder gezond eten?

Wat weet je al van
de schijf van 5

Ga in tweetallen in gesprek (10 min)

-Wat heb je gisteren allemaal gegeten?

-Vond je dit gezond of niet?

-Waarom wel of niet? 

Gezond eten

• Voldoende kcal 
• Variatie in voedingsmiddelen
• Verdeling voedingsstoffen (40eiwit /40koolhydraten /20vetten)
• TE is nooit goed.. behalve TEvreden :-) 
             Te veel zout. Te veel (verzadigd) vet. Te veel suiker. Te ..... 
• Voldoende (water) drinken 
             Telt koffie mee? Waarom wel/niet? 

• Is gezond eten voor iedereen hetzelfde? 

koolhydraten, vetten, eiwitten
mineralen, vitaminen, vocht
Let op: Vezels

Voedingsmiddel & voedingsstof

koolhydraten, vetten, eiwitten
mineralen, vitaminen, vocht
Let op: Vezels

Wat heb je geleerd over
eten?

Maak de opdracht 

Word document in ITS learning

Volgende les (3-10) worden alle vragen willekeurig uitgevraagd in de klas. Zorg dat je je antwoorden klaar hebt staan. 

Word document in documenten van Teams pagina WPL
Documenten -> onderwijs -> Lessen