antw A 7.2: Energie berekenen
75 gram gekookte aardappels Tabel: 100 g gekookte aardappelen= 346 kJ
G 100 1 75
kJ 346 ? Dus 346/100x75= 259,5kJ aardappel
45 gram verse bloemkool Tabel: 100 gram verse bloemkool= 102 kJ
G 100 1 45
kJ 102 ? Dus 102/100x45= 45,9kJ bloemkool
22 gram kaas Tabel: 100 gram strooikaas=990kJ
G 100 1 22
kJ 990 ? Dus 990/100x22= 217.8 kJ kaas
Totaal in de maaltijd: 259,5kJ (aardappel) + 45,9kJ (bloemkool) + 217.8 kJ (kaas) = 523,2 kJ