Thema 2: voedingsmiddelen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 2

Thema 2: voeding en vertering

Basisstof 1: voedingsmiddelen

Overzicht periode

Basisstoffen (5 + 2 extra)

Practica (Zetmeel aantonen)

Praktische Opdracht verteringsstelsel (telt 2x)

Proefwerk (telt 4x)

Voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen

1. Je herkent dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen
2. Je weet wat het nut van voedingsmiddelen is
3. Je weet waarvoor voedingsvezels dienen

Voedingsmiddelen

Alles wat je eet of drinkt is een voedingsmiddel

• Wat afkomstig is van een dier, is een dierlijk voedingsmiddel
• Wat afkomstig is van een plant, is een plantaardig voedingsmiddel  

Plantaardige voedingsmiddelen

Dierlijke voedingsmiddelen

Nut van voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen

1. Voedingsstoffen kunnen als brandstof dienen
2. Voedingsstoffen kunnen als bouwstof dienen
3. Voedingsstoffen kunnen als beschermende stof dienen
4. Voedingsstoffen kunnen als reservestof dienen

Als ik ga sporten heb ik nodig

1. Beschermende stof
2. Bouwstof
3. Brandstof
4. Reservestof

Wie heeft de meeste reservestof

1. 
2. 
3. 
4. 

Voedingsvezels

Een gedeelte van voedsel (vooral in voedsel met granen)

Is onverteerbaar, heeft dus ook geen rol van een voedingsstof

Zorgt wel dat de darmen goed werken

Zorgt voor een vol gevoel 

Ik snap de stof

😒🙁😐🙂😃

Ik vond de les leuk

😒🙁😐🙂😃

Als je een verdere opmerking hebt, antwoord hier?

Aan de slag

Maak Basisstof 1: voedingsmiddelen 

van Thema 2: voeding en vertering

Opdrachten: 1, 2, 3, 5, 7, 8 en 9