V4_NLT_Les1_Week5

1 / 17
volgende
Slide 1: Tekstslide
Natuur, Leven en TechnologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 4

In deze les zitten 17 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Programma
  • Opening les
  • Controle boeken en huiswerk
  • Weektaak
  • Leerdoelen
  • Keuze momenten
  • Aan opdrachten werken
  • Afsluiten les

Slide 2 - Tekstslide

Weektaak
- Bestuderen Hoofstuk 2 – Basis, blz 23 t/m 28
- Maken opdracht 8 en 12



Slide 3 - Tekstslide

Lesdoel
Leerlingen kunnen flavour beschrijven in smaak, geur, textuur en zien.

Slide 4 - Tekstslide

Succesfactoren
- Ik kan uitleggen wat smaak is en hoe je dit kan categoriseren. 
- Ik kan uitleggen wat geur is en hoe je dit kan categoriseren.
- Ik kan uitleggen wat textuur is.
- Ik kan uitleggen hoe het zien van eten effect heeft om smaak.

Slide 5 - Tekstslide

Smaak
5 soorten smaken:
- Zoet
- Zout
- Zuur
- Bitter
- Umami / Hartig

Slide 6 - Tekstslide

Smaak
Soms beschrijf je ook smaak met een andere bekende smaak, bijvoorbeeld:
- Vanille
- Bessen / fruitig
- Nootachtig 

Slide 7 - Tekstslide

Geur

Slide 8 - Tekstslide

Geur

Slide 9 - Tekstslide

Textuur
Hard
Zacht
Kruimig
Vlezig


Slide 10 - Tekstslide

Zien

Slide 11 - Tekstslide

Smaak, geur, textuur en zien
Product ontwikkelaar en koks spelen met deze aspecten van eten

Slide 12 - Tekstslide

Weektaak
- Bestuderen Hoofstuk 2 – Basis, blz 23 t/m 28
- Maken opdracht 8 en 12




Slide 13 - Tekstslide

Succesfactoren
- Ik kan uitleggen wat smaak is en hoe je dit kan categoriseren. 
- Ik kan uitleggen wat geur is en hoe je dit kan categoriseren.
- Ik kan uitleggen wat textuur is.
- Ik kan uitleggen hoe het zien van eten effect heeft om smaak.

Slide 14 - Tekstslide

Weektaak
- Bestuderen Hoofstuk 2 – Basis, blz 23 t/m 28
- Maken opdracht 8 en 12




Slide 15 - Tekstslide

Experiment
- Practicum – De geur en smaak van kruiden

Slide 16 - Tekstslide

Weektaak
- Bestuderen Hoofstuk 2 – Basis, blz 23 t/m 28
- Maken opdracht 8 en 12




Slide 17 - Tekstslide