3.3 Experimenteren: transport door celmembranen

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Onderzoek doen (H3)

Vandaag

• 3.3 Transport door celmembranen

+ PO

Deze les

Uitleg:

• 3.3  Membraantransport - Diffusie en Osmose
• Werken aan opdrachten
  

Tekst over verpakkingsgassen
Licht toe of de samenstelling van het voedsel na verpakking in beschermde atmosfeer verandert.

Tekst over verpakkingsgassen
Noteer een argument voor of tegen deze vorm van verpakken als je denkt aan een duurzame voedselketen;

Het is een hele kunst om koekjes langer houdbaar te maken. Door sorbinezuur toe te voegen aan de ingrediënten, kun je koekjes langer houdbaar maken. Welke functie heeft sorbinezuur?
(Binas 82B)

1. Zuurteregelaar
2. Emulgator
3. Stabilisator
4. Conserveermiddel

Leerdoelen 3.3 Transport door celmembranen

Je beschrijft verschillende manieren van membraantransport. 

Je verklaart de veranderingen bij een plantencel in een omgeving met een afwijkende osmotische waarde. 

Je verklaart de veranderingen bij een dierlijke cel in een omgeving met een afwijkende osmotische waarde. 

Bouw celmembraan

Fosfolipiden, membraaneiwitten

Fosfolipiden

vetachtige stof met een fosfaatgroep

Hydrofiel

-Houdt van water
- Trekt water aan
Hydrofoob:

- Houdt niet van water

- Stoot water af

Fosfolipiden

vetachtige stof met een fosfaatgroep

Hydrofiel

-Houdt van water
- Trekt water aan
Hydrofoob:

- Houdt niet van water

- Stoot water af

Grondplasma

weefselvloeistof

Endocytose en exocytose

Kosten beide energie

Opname voedingsstoffen:

exocytose 

Transportkanalen

Leerdoelen 3.3 Transport door celmembranen

Je beschrijft verschillende manieren van membraantransport.

Je verklaart de veranderingen bij een plantencel in een omgeving met een afwijkende osmotische waarde. 

Je verklaart de veranderingen bij een dierlijke cel in een omgeving met een afwijkende osmotische waarde. 

actief / passief Transport

Diffusie

Diffusie in een vloeistof

Diffusie met een permeabel membraan

Diffusie

actief/passief transport

Passief transport kost geen energie

Actief transport kost energie (ATP).

Osmose

Hypotoon/ isotoon/ hypertoon

Dierlijke cellen

Streven naar isotone omstandigheden.

Plantencellen

Streven naar hypertone celinhoud om druk op de celwand te houden (turgor): stevigheid

Plasmolyse: celmembraan laat los van de celwand.

Grensplasmolyse: turgor=nul maar celmembraan laat nog net niet los

Huiswerk

Opdracht t/m 56

Nakijken

PO voorbereiden

PO Osmose

Experiment met verslag voor cijfer (1x)

Woensdag inzetten

Vrijdag meten en verwerken

Practicum 1

Osmose in uiencel onder microscoop

- Tekeningen gebruik in in de inleiding van je verslag

Practicum 2

Osmose aardappelcellen

We zullen reepjes aardappel in een reeks oplopende zoutconcentraties brengen en kijken wat er gebeurt met de lengte en het gewicht van de staafjes.

Metingen voor grafiek

verdunningsreeks

• In tweetallen
• Verslag inleveren voor cijfer
  

• Volgende les inleveren:
  - Inleiding
     Met onderzoeksvraag en 
  - werkplan

Natuurwetenschappelijk verslag

Inleiding:

• Onderzoeksvraag
• Hypothese

Materiaal & Methode

Resultaten
Conclusie
Discussie