Gemberkoeken

• bakken
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

Gemberkoeken

125 gram patentbloem

nodig:

85 gram roomboter

nodig:

65 gram witte basterdsuiker

nodig:

15 gram ei

nodig:

5 gram citroenrasp

nodig:

2 tot 3 Gemberbolletjes

nodig:

verwarm de oven voor op 230 graden

Weeg 125 gram patent bloem af

Weeg 85 gram boter af

weeg 65 gram basterdsuiker af

Weeg 15 gram ei af

Weeg 5 gram citroenrasp af

Kneed dit tot een bal

Kneed dit tot een bal

Vet 2 vormpjes in

Deel je deeg in 2 gelijke delen

Leg het deeg in je vormpjes en maak het plat

Smeer de koeken in met eigeel

Snijd de gember bollen fijn

Verdeel de gemberstukjes over je koeken

Bak de koeken in 8 minuten lichtbruin

Eet smakelijk!

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 

          naar het vakje

extra