Zandkoekjes bakken als een pro!

Zandkoekjes bakken als een pro!

Leerdoel

Aan het einde van deze les kun je zandkoekjes bakken.

Leg uit dat het leerdoel is dat de leerlingen aan het eind van de les zandkoekjes kunnen bakken.

Wat weet jij al over het bakken van zandkoekjes?

Ingrediënten

Boter, suiker, bloem en een snufje zout.

Beschrijf de ingrediënten die nodig zijn om zandkoekjes te bakken en laat de leerlingen deze benoemen.

Benodigdheden

Mengkom, garde, bakplaat, bakpapier en uitsteekvormpjes.

Leg uit welke benodigdheden nodig zijn om zandkoekjes te bakken.

Stap 1

Meng de boter en suiker totdat het romig is.

Vertel de leerlingen hoe ze moeten beginnen met het bakken van de zandkoekjes.

Stap 2

Voeg de bloem en zout toe aan het mengsel.

Leg uit hoe de leerlingen de bloem en zout moeten toevoegen aan het mengsel.

Stap 3

Kneed het deeg tot een bal.

Laat de leerlingen zien hoe ze het deeg moeten kneden.

Stap 4

Rol het deeg uit en maak vormpjes met de uitsteekvormpjes.

Laat de leerlingen zien hoe ze het deeg moeten uitrollen en vormpjes kunnen maken.

Stap 5

Leg de koekjes op de bakplaat met bakpapier en bak ze 15 minuten op 180 graden.

Leg uit hoe de leerlingen de koekjes moeten bakken en wat de juiste temperatuur en baktijd is.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.