quiz gezonde voeding deel 1

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Dit zijn bouwstoffen:

1. koolhydraten
2. vetten
3. eiwitten
4. vitaminen

Dit zijn brandstoffen:

1. koolhydraten
2. vetten
3. vitaminen
4. mineralen

Dit zijn beschermende stoffen:

1. vitaminen
2. eiwitten
3. koolhydraten
4. mineralen

Wat is een functie van bouwstoffen?

1. zorgen voor energie en warmte
2. zorgen voor opbouw botten, spieren en groei
3. zorgen voor bescherming en weestand tegen ziekten
4. zorgen voor processen ademhaling en spijvertering

Wat is een functie van brandstoffen?

1. zorgen voor energie en warmte
2. zorgen voor bescherming en weestand tegen ziekten
3. zorgen voor processen als ademhaling en spijvertering
4. zorgen voor opbouw botten, spieren en groei

Wat is een functie van beschermende stoffen?

1. zorgen voor bescherming en weestand tegen ziekten
2. zorgen voor opbouw botten, spieren en groei
3. zorgen voor processen als ademhaling en spijverterin
4. zorgen voor energie en warmte

Een persoon die veel zit en immobiel is heeft veel voedingsstoffen nodig

1. Waar
2. Niet waar

Iemand die veel sport en in de groei zit heeft veel voedingsstoffen nodig

1. Waar
2. Niet waar

Van de grote vakken uit de schijf van 5 moet je meer eten dan van de kleine vakken

1. Waar
2. Niet waar

Hoeveel gram groente en stuks fruit per dag wordt aanbevolen in de schijf van 5?

1. 300 gram groente en 3 stuks fruit
2. 200 gram groente en 2 stuks fruit
3. 250 gram groente en 2 stuks fruit
4. 350 gram groente en 1 stuk fruit

Wat is waar?

1. Een volwassen man mag 6-8 snee brood per dag eten
2. Een volwassen man mag 4-5 aardappels per dag eten
3. Een volwassen vrouw mag 2-3 aardappels per dag eten
4. Een volwassen vrouw mag 2-3 snee brood per dag eten

De schijf van adviseert om:

1. maximaal 300 gram vlees per dag te eten
2. maximaal 200 gram vlees per dag te eten
3. maximaal 150 gram vlees per dag te eten
4. maximaal 100 gram vlees per dag te eten

Hoeveel vocht moet je per dag drinken?

1. 2 tot 3 liter
2. 1 tot 2 liter
3. 1,5 tot 2 liter
4. 2 tot 4 liter

Wat zijn verteerbare koolhydraten?

1. zetmeel
2. voedingsvezels
3. suikers

Wat zijn onverteerbare koolhydraten?

1. zetmeel
2. voedingsvezels
3. suikers

Wat zijn monosachariden?

1. meervoudige suikers zoals zetmeel
2. tweevoudige suikers zoals sacharose en lactose
3. enkelvoudige suikers zoals glucose en fructose

Wat zijn disachariden?

1. enkelvoudige suikers zoals glucose en fructose
2. meervoudige suikers zoals zetmeel
3. tweevoudige suikers zoals sacharose en lactose

Wat zijn polysachariden?

1. enkelvoudige suikers zoals glucose en fructose
2. meervoudige suikers zoals zetmeel
3. tweevoudige suikers zoals sacharose en lactose

Onverzadigde vetten verlagen het cholesterol in het lichaam

1. waar
2. niet waar

Het eten van verzadigde vetten verlaagt de kans op hart -en vaatziekten

1. waar
2. niet waar