Surfactant (oppervlkte-actieve stof)
Surfactants, of oppervlakte-actieve stoffen, verlagen de oppervlaktedruk van vloeistoffen, waardoor ze beter vuil, olie en lipiden kunnen losmaken. Ze hebben een hydrofoob (waterafstotend) en hydrofiel (wateraantrekkend) uiteinde. Het hydrofobe uiteinde bindt aan vetten en oliën, terwijl het hydrofiele uiteinde water aantrekt, waardoor vuildeeltjes loskomen en wegspoelen. Grondig afspoelen is belangrijk om irritatie te voorkomen.