Overal NASK 1-2 HV 3.1 wat is een stof

• Science
• Middelbare school
• mavo, havo, vwo
• Leerjaar 2

Overal Nask hfst 3 stoffen

zuivere stoffen en mengsel 3.1

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Alles om je heen is materie.

Materie bestaat uit stoffen en massa

Materie kun je verdelen in 2 groepen:

Zuivere stoffen en mengsels

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Zuivere stoffen kun je niet scheiden.

ze bestaan uit één stof.

zout, suiker, ijzer, zuurstof en gedestilleerd water zijn zuivere stoffen.

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

mengsels bestaan uit verschillende stoffen door elkaar heen.

Kraanwater, glas, pindakaas, cola en lucht zijn mengsels.

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Stofeigenschappen.

voorbeelden van stofeigenschappen zijn:

Geur, kleur, smaak, brandbaarheid, helder/troebel 

Hard/zacht
, fase (20°C) Vast/vloeibaar/gas, smeltpunt, kookpunt en soortelijke massa (dichtheid).

Stofeigenschappen zijn eigenschappen waaraan je een bepaalde stof kunt herkennen.

Voorbeelden van zuivere stoffen zijn

1. Cola en glas
2. suiker en zout
3. lucht en zuurstof
4. Pindakaas en mayonaise

voorbeelden van mengsels zijn

1. suiker en zout
2. pindakaas en mayonaise
3. ijzer en glas
4. zuurstof en stikstof

Wat is geen stofeigenschap

1. Kleur
2. Volume
3. Dichtheid
4. Brandbaarheid

Enkele stofeigenschappen zijn:

1. geur, vorm, massa
2. kleur, geur, smaak
3. toestand, geur,gewicht
4. vorm, kleur, geur

stofeigenschappen van suiker zijn

1. wit en zoet
2. kleur en gewicht
3. geur, kleur en smaak
4. kleur en smaak

Je onderzoekt een bepaalde stof. Welke stof is dit?

De stofeigenschappen zijn;
Brandbaar, vaste fase, niet buigzaam.

1. Metaal
2. Glas
3. Benzine
4. Hout

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Vorm en massa zijn geen stofeigenschappen .

Er bestaan verschillende soorten lepels die allemaal een andere vorm en of massa hebben.

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Dichtheid

Elke stof heeft een eigen dichtheid

Rechts zie je drie blokjes van één kubieke cm.

Elk blokje heeft echter een andere massa.

blokje 1 weegt 1,2 gram (perspex)

blokje 2 weegt 2,7 gram ( aluminium)

blokje 3 weegt 8,5 gram (messing)

Dichtheid is een stofeigenschap.

Met de dichtheid kun je dus een stof herkennen.

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Dichtheid is de massa van 1cm³ van een stof

Dichtheid (soortelijke massa) geeft aan hoe zwaar een stof is.

Oefenen:

Je hebt een sleutel met een massa van 19,5 gram. Je dompelt hem onder in water om het volume te bepalen.

Zie fig. 3.5.

a) bepaal met een verhoudingstabel de dichtheid van de stof waar de sleutel van is gemaakt.  Laat hiermee zien dat de sleutel niet van ijzer is gemaakt.

b) Bereken de massa van de sleutel als deze van ijzer zou zijn gemaakt.

3.1 zuivere stof en mengsel

verschillende stoffen

met hun dichtheid

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Bepalen van het volume.

Berekening: 3cm x 4 cm x 10 cm = 120 cm3

Rekenmethode: lengte x breedte x hoogte.

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Bepalen van het volume "de onderdompel methode".

a.Bepaal het waterniveau (A)

b.Dompel het voorwerp in de beker

c.Bepaal het nieuwe waterniveau (B)

d.Trek A van B af.

e.Reken om naar cm3

Berekening: A= 46 ml, B= 62 ml.

                    62 ml – 46 ml = 16 ml.

                    16 ml = 16 cm3

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Dichtheid

Berekening:  Formule ρ = m/V

                     V= 10 x 10 x 10 = 1000 cm3

                     m= 1 x 1000 = 1000 gram

                     ρ = 1000g/1000cm3= 1

                     ρ= 1 g/cm³      De vloeistof is water

Voorbeeld:

bereken de dichtheid een vloeistof in een kubusvormige

bak met een afmeting van 10 x 10 x 10 cm,

En met een massa van 1 kg.

Zoek in de tabel op welke vloeistof dit is.

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Dichtheid

Berekening:  Formule ρ = m/V

                     V= 5 x 2 x 3  = 30 cm3

                     m= 236 gram

                     ρ = 236g/30cm3= 7,87 g/cm³      

                     het blokje is gemaakt van ijzer

Voorbeeld:

een blokje heeft de afmeting van :

      L= 5cm, B= 2cm, H= 3cm.

      de massa van het blokje is 236 gram.

      Van welke stof is dit blokje gemaakt.

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Dichtheid

Berekening:  Formule ρ = m/V

                     V=10 x 20 x 5 = 1000 cm3, 

                     m= 0,25 x 1000 = 250 gram

                     ρ = 250/1000 = 0,25 , ρ= 0,25 g/cm³    

                     het blokje is gemaakt van kurk

Voorbeeld:

Een blokje heeft de afmeting van :

      L= 10cm, B= 20cm, H= 5cm.

      De massa van het blokje is 0,25 Kg

      Van welke stof is dit blokje gemaakt.

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

berekenen van de massa en het volume.

De formule voor  het berekenen van de massa:  m= ρxV

De formule voor de berekening van het volume: V = m/ρ

Met de formule ρ = m/V kun je ook de massa(m) en het volume(V) berekenen

berekenen dichtheid        P =m/V

berekenen massa              m= P x V

berekening volume           V = m / P

       m

-----------

  P   x    V

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Dichtheid

Berekening:  Formule m=ρ.V

                     V=3 x 2 x 1 = 6 cm³ , 

                     ρ (zilver)= 10.5 g/cm³

                     m= 10.5 x 6 = 63 gram  

                     De massa is 63 gram

Voorbeeld:

Een zilveren blokje heeft de afmeting van :

      L= 3cm, B= 2cm, H= 1cm.

      Wat is de massa van het blokje.

3.1 zuivere stof en mengsel

zuivere stof en mengsel 3.1

Dichtheid

Berekening:  Formule V=M/ρ

                     ρ(glas) = 2,6 g/cm³

                     m= 90 gram  

                     V= 90 / 2.6 = 34,6 cm³

                     Het volume is 34,6 cm³

Voorbeeld:

Een stukje glas heeft een massa van 90 gram:

     Wat is het volume van het stukje glas

Met welke formule word dichtheid berekend

1. dichtheid = volume : massa
2. dichtheid= massa:volume
3. dichtheid = gewicht : volume
4. dichtheid=volume:gewicht

Met welke formule word het volume berekend

1. volume= massa : dichtheid
2. volume=dichtheid:massa
3. volume= dichtheid x massa
4. volume= gewicht x volume

Met welke formule word de massa berekend

1. massa= volume : dichtheid
2. massa=dichtheid:volume
3. massa= dichtheid x volume
4. massa= hoeveelheid x volume

De massa = 10 g.
Het volume = 5 cm3.
Wat is de dichtheid?

1. 5 : 10 = 0,5 g/cm3
2. 10 : 5 = 2 g/cm3
3. 5 x 10 = 50 g/cm3

De blokken zijn gemaakt van hetzelfde materiaal.
Wat kun je zeggen over de dichtheid?

1. Blok 1 heeft de grootste dichtheid
2. Blok 2 heeft de grootste dichtheid
3. De dichtheid van beide blokken is gelijk
4. Je kunt niet weten welk blok de grootste dichtheid heeft

1000 milliliter van een bepaalde vloeistof heeft een massa van 700 gram
Bereken de dichtheid.
Noteer formule, gegevens en berekening

1000 milliliter van een bepaalde vloeistof heeft een massa van 700 gram

Bereken de dichtheid.

Noteer formule, gegevens en berekening

formule:       P=m/V

gegevens:   m = 700 g

                       V= 1000 cm3

berekening: P= 700/1000 = 0,70 g/cm3 antwoord:    de dichtheid is 0,70 g/cm3

Een blokje heeft de afmeting van 5x10x10 cm
De massa is 1,3kg
bereken de dichtheid
Noteer de formule, gegevens en berekening

en blokje heeft de afmeting van 5x10x10 cm

De massa is 1,3kg

bereken de dichtheid

Noteer de formule, gegevens en berekening

formule :P=m/V

gegevens: m=1,3 x 1000 = 1300g

                     V= 5x10x10 = 500cm3

berekening: P = 1300 / 500 = 2,6 g/cm3

antwoord:    de dichtheid is 2,6 g/cm3

De dichtheid = 2,5 g/cm3.
Het volume = 4 cm3.
Bereken de massa.

1. ​2,5​​4​​=1,6g
2. ​4​​2,5​​=0,625g
3. 2,5⋅4=10g

Bereken de massa van een gouden ketting met een volume van 20 cm3
(de dichtheid van goud is 19,3 g/cm3)
noteer formule, gegevens en berekening

De dichtheid = 0,96 g/cm3.
De massa = 84 g.
Bereken het volume.

1. V=0,0114cm3
2. V=87,5cm3
3. V=80,64cm3
4. V=0.96cm3

Bereken het volume van een hoeveelheid alcohol met een massa van 550 gram.
(de dichtheid van alcohol is 0,70 g/cm3)
noteer de formule, gegevens en berekening

De dichtheid van de badeend is ...... dan/als de dichtheid van water

1. Groter
2. Kleiner
3. Gelijk
4. Geen idee

De dichtheid van de sleutel is ......... dan/als de dichtheid van water

1. Groter
2. Kleiner
3. Gelijk
4. Geen idee

huiswerk

de tekst van paragraaf 3.1  digitaal

maak de vragen  van 3.1 digitaal