Mousserende wijnen 1 september oud

1 / 52

Slide 1: Tekstslide

WijnkennisBeroepsopleiding

In deze les zitten 52 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Wat weet je van
Mousserende wijn

Slide 4 - Woordweb

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Kent Frankrijk naast Champagne nog meer mousserende wijnen? Waar?

Slide 11 - Open vraag

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Hoe is deze mousserende wijn gemaakt?

Tank methode

CO2 injectie methode

Methode Traditionelle

Slide 19 - Quizvraag

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Tekstslide

Slide 26 - Tekstslide

Welk Champagnemerk is sponsor van de Formule 1

Slide 27 - Open vraag

Slide 28 - Tekstslide

Slide 29 - Tekstslide

Slide 30 - Tekstslide

Slide 31 - Tekstslide

Slide 32 - Tekstslide

Slide 33 - Tekstslide

Slide 34 - Tekstslide

Slide 35 - Tekstslide

Slide 36 - Tekstslide

Slide 37 - Tekstslide

Slide 38 - Tekstslide

Slide 39 - Tekstslide

Slide 40 - Tekstslide

Slide 41 - Tekstslide

Slide 42 - Tekstslide

Slide 43 - Tekstslide

Slide 44 - Tekstslide

Samenvatting

Belangrijkste methodes om mousserende wijn te maken:

- Tankmethode: 2e vergisting in een afgesloten tank.

-Methode Traditionelle: 2e vergisting op de fles waardoor via

autolyse gisttonen ontstaat.

- Meeste Champagne is deels van reservewijn anders vitage of millèsimme.

Slide 45 - Tekstslide

Waar komt de meeste Cava vandaan?

Priorat

Pénedes

Jerez

Rioja

Slide 46 - Quizvraag

Waar komt Prosecco vandaan

Piemonte

Toscane

Veneto

Marken

Slide 47 - Quizvraag

Waar ligt de Champagne in Frankrijk?

Noorden

Oosten

Westen

Zuiden

Slide 48 - Quizvraag

Wie is de eigenaar van Veuve Clicquot?

HVML

MHVL

VHML

LVMH

Slide 49 - Quizvraag

Slide 50 - Tekstslide

Slide 51 - Tekstslide

Slide 52 - Tekstslide