Gezond eten

• Burgerschap
• MBO
• Studiejaar 1

Schrijf op het bord

Iets wat je graag eet en iets wat je minder graag eet (of wat je niet kan/mag eten)

Eet ik graag             Eet ik minder graag

Havermout

Andijvie

Filmpje 1:28- 2:39

Herken jij deze klachten?

Waarom is gezond eten belangrijk?

Voeding

• Energie
• Ziek  

Ongezond eten

Wat gaan we deze les doen?

1.  Uitleg over schijf van vijf 
2.  Spel
3. Recepten bedenken voor de lunch vrijdag
4. Menu bespreken 
5. Evaluatie

Aan het eind van deze les kan jij:

• één lichamelijke of mentale klacht benoemen van (te) ongezond eten
• drie producten uit een schijf van vijf benoemen
• één ingrediënt van de schijf van vijf verwerken in het ontwerp van een recept voor de lunch
• evalueren of er een gebalanceerd en compleet menu is gemaakt volgens de richtlijnen.

Energiebalans

Schijf van vijf

* Elke dag uit elke schijf

* Divers mogelijk 

Recept maken 

• 1 of 2 gerecht(en)
• 1 toetje

Let op dieet en allergieën zodat iedereen mee kan eten

Recept maken

• 20 minuten 
• klaar? Schrijf op hoe jij jouw gerecht gaat serveren (welk bord en bestek, hoe gaat het eruitzien)

Nabespreking

Welk recept heb je gekozen? 

Evaluatie

Denk na over: 

1. Welk cijfer geef jij het menu?
2.  Wat wil jij nog toevoegen aan het menu?

Evaluatie

Schrijf op:

1. Wat ging goed deze les?
2.  Wat kon beter deze les?