Voeding

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Eten en drinken

Als patiënten een sonde hebben, hoeven ze hun tanden niet te poetsen omdat ze niet eten en drinken

1. Juist
2. Onjuist

Voeding geeft ons

1. Energie
2. Overgewicht
3. Diabetes
4. Een verzadigd gevoel

Het strottenklepje sluit tijdens het doorslikken van eten en drinken de neusholte af

1. Juist
2. Onjuist

Obstipatie kan het gevolg zijn van een vezelarme voeding

1. Juist
2. Onjuist

voeding noteer je ook op de vochtlijst

1. waar
2. niet waar

KAN VOEDING
ECZEEM VERERGEREN?

1. ja, dat kan
2. nee, dat kan niet

Wat is ecologische voeding?

1. geen vlees
2. biologische voeding
3. energierijke voeding
4. milieu vriendelijke voeding

Milieuvriendelijke voeding, producten waarbij geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt zijn en wel producten die van het seizoen zijn.

Wat zijn kenmerken van antroposofische voeding?

1. voeding is voor iedereen anders
2. er worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt
3. biologische-dynamisch
4. stand van de maan en de sterren

Wat is de functie van voeding?

1. opbouw cellen
2. opbouw weefsels
3. energie
4. alle antwoorden zijn goed

Wat is de basis van een gezonde voeding ?

1. Veel koolhydraten
2. Variatie
3. Geen vlees eten
4. Veel groente eten

Welke hoort bij gezondheidsbehoeften?

1. Eten
2. Drinken
3. Contacten
4. Alle 3 antwoorden zijn juist

Wat is minder van belang voor het aanbieden van eten of drinken

1. dosering
2. duur
3. temperatuur
4. timing

Energie wordt in je lichaam o.a gebruikt voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur.

1. juist
2. onjuist

De lichaamstemperatuur varieert van persoon tot persoon en wordt beïnvloed door factoren als beweging, slaap, eten en drinken en het tijdstip op de dag. Genoeg eten en drinken zorgen voor genoeg energie waardoor het lichaam de juiste temperatuur kan behouden.

Wat zijn dit?

Wat is dit?

Welke adviezen geef je bij
slechte eetlust

Enkele dgn geen probleem

Belangrijk voldoende vocht anders kan op uitdroging dehydratie

Presenteer in kleine hoeveelheden

Zorg dat het voedsel er smakelijk uitziet

Stimuleren om toch te eten

Welke adviezen

Een kopje bouillon een half uur voor de maaltijd kan de eetlust opwekken

Dien de voeding smakelijk op

Geef niet te grote hoeveelheden. Geef liever vaker kleine hoeveelheden

De voeding mag niet vet zijn. Vet geeft snel en lang en vol gevoel

Zet de voeding zo neer dat de zieke gemakkelijk kan eten

Geef voeding die de zieke lekker vindt

Geef voeding met een fris zure smaak mensen die ziek zijn vinden dit lekker

Geef voeding die gemakkelijk te kauwen en door te slikken is . Welke…….puree, yoghurt

Dien de voeding op de juiste temperatuur op

Maak gebruik van hulpmiddelen

Geef bij diarree de eerste dagen veel drinken

Luister goed naar de wensen van de zorgvrager

Wat wordt in de dikke darm uit de voeding gehaald?

1. Voedingsstoffen
2. Water
3. Slijm
4. Vezels

voeding noteer je ook op de vochtlijst

1. waar
2. niet waar

KAN VOEDING
ECZEEM VERERGEREN?

1. ja, dat kan
2. nee, dat kan niet

Het toevoegen van extra eiwitten aan voeding

1. voorkomt infectie van de wond
2. maakt de wond minder vochtig
3. stimuleert een snellere wondgenezing
4. geeft stevige wondranden

sonde voeding

1. bestaat alleen uit vitaminen
2. wordt toegediend bij een lichamelijke slechte conditie
3. komt direct in de mond
4. Is voor iedere bewoner hetzelfde qua samenstelling

Longontsteking kan ontstaan door verslikking

1. Waar
2. Niet waar

Wat is de juiste volgorde bij verslikken?

1. 112, hoesten, rugslagen, buikstoten
2. hoesten, 112, buikstoten, rugslagen
3. hoesten, buikstoten, rugslagen, 112
4. hoesten,, 112, rugslagen, buikstoten

Wat doe je bij een verslikking?

1. Water drinken.
2. Iemand laten hoesten.
3. Een stukje ontbijtkoek laten eten.
4. De Rautekgreep.

Wat is een gevaar van verslikken

1. longontsteking
2. longembolie
3. klaplong
4. COPD

wat is een complicatie van ALS?

1. oedeem vorming
2. urineweginfecties
3. verslikpneumonie
4. obstipatie

C : door een verminderde hoestreflex is er extra gevaar op verslikken

Wat is het acute gevolg van braken en/of diarree?
Hier moet je direct alert op zijn en soms ook behandeling voor geven.

1. verslikken > stikken of longontsteking
2. tekort aan zouten
3. tekort aan essentiele voedingsstoffen
4. te kort aan vocht > uitdroging

wat is een ander woord voor verslikken?

1. transpiratie
2. aspiratie
3. inspiratie
4. dipsie

Speeksel wordt in de speekselklieren geproduceerd. Wat is GEEN functie van speeksel?

1. Verslikking voorkómen
2. Mond vochtig houden
3. Voedsel zacht maken
4. Begin van vertering

6. Wat is waar over het strotteklepje?
Het voorkomt dat:

1. Het voorkomt dat er er voedsel in de luchtpijp komt
2. Het voorkomt dat er er teveel lucht in de keel terecht komt
3. Het heeft geen effect op het verslikken
4. er valse lucht wordt aangezogen

De functie van het strottenklepje is het afsluiten van het strottenhoofd. Hierdoor komt er geen eten en drinken in de onderste luchtwegen.

Een zorgvrager met een tracheostoma kan zich niet meer verslikken

1. waar
2. niet waar

Als een cliënt pijn heeft bij het eten of drinken kan er sprake zijn van slechte mondhygiëne

1. Waar
2. Niet waar

Energieverrijkte voeding bestaat uit

1. Vetten, koolhydraten, extra vitamines
2. Eiwitten, vetten en suikers
3. Eiwitten, vetten en zink
4. Vetten, suikers en voedingsvezels