Voeding

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Eten en drinken

Welk aandachtspunt om slikproblemen te voorkomen is niet juist?

1. dranken wat indikken met speciaal poeder
2. enigszins zure voedingsproducten eten
3. rechtop zitten bij het eten en drinken
4. warme gerechten gebruiken

Welke hoort bij gezondheidsbehoeften?

1. Eten
2. Drinken
3. Contacten
4. Alle 3 antwoorden zijn juist

hoeveel vocht / sappen komen er per dag in totaal in de darm terecht (zonder eten en drinken)

1. 3 liter
2. 5 liter
3. 7 liter
4. 10 liter

Wat is minder van belang voor het aanbieden van eten of drinken

1. dosering
2. duur
3. temperatuur
4. timing

Energie wordt in je lichaam o.a gebruikt voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur.

1. juist
2. onjuist

De lichaamstemperatuur varieert van persoon tot persoon en wordt beïnvloed door factoren als beweging, slaap, eten en drinken en het tijdstip op de dag. Genoeg eten en drinken zorgen voor genoeg energie waardoor het lichaam de juiste temperatuur kan behouden.

Wat zijn dit?

Wat is dit?

Welke adviezen geef je bij
slechte eetlust

Enkele dgn geen probleem

Belangrijk voldoende vocht anders kan op uitdroging dehydratie

Presenteer in kleine hoeveelheden

Zorg dat het voedsel er smakelijk uitziet

Stimuleren om toch te eten

Welke adviezen

Een kopje bouillon een half uur voor de maaltijd kan de eetlust opwekken

Dien de voeding smakelijk op

Geef niet te grote hoeveelheden. Geef liever vaker kleine hoeveelheden

De voeding mag niet vet zijn. Vet geeft snel en lang en vol gevoel

Zet de voeding zo neer dat de zieke gemakkelijk kan eten

Geef voeding die de zieke lekker vindt

Geef voeding met een fris zure smaak mensen die ziek zijn vinden dit lekker

Geef voeding die gemakkelijk te kauwen en door te slikken is . Welke…….puree, yoghurt

Dien de voeding op de juiste temperatuur op

Maak gebruik van hulpmiddelen

Geef bij diarree de eerste dagen veel drinken

Luister goed naar de wensen van de zorgvrager

Opdracht:

Geef jouw zorgvrager eten drinken op bed, de patiënt kan niet zelfstandig eten. Je gaat het volgende doen in groepjes:

1. Geef jouw patiënt eten en drinken terwijl hij/ zij rechtop zit

2. Geef jouw patiënt eten en drinken in zijligging

3. Geef jouw patiënt eten en drinken terwijl hij/zij plat op de rug ligt