Het ABC van Hospitality: 10 principes en meer!

Het ABC van Hospitality: 10 principes en meer!

Wat weet je al over gastvrijheid?

Lesdoel

Aan het einde van de les zul je de betekenis van gastvrijheid begrijpen en de 10 principes van gastvrijheid kunnen benoemen.

Wat is hospitality?

Gastvrijheid gaat over het creëren van een warme, welkome en attente sfeer voor gasten. Het draait om het bieden van een uitstekende service en klantgerichtheid.

Principe 2: Professionaliteit

Professionaliteit houdt in dat je op een deskundige en respectvolle manier met gasten omgaat, ongeacht de situatie.

Principe 1: Klantgerichtheid

Het eerste principe van gastvrijheid is klantgerichtheid, waarbij de behoeften en wensen van de gast centraal staan.

Principe 3: Empathie

Empathie betekent dat je je inleeft in de gevoelens en behoeften van de gasten, en hier op een oprechte manier naar handelt.

Principe 5: Flexibiliteit

Flexibiliteit betekent dat je in staat bent om je aan te passen aan veranderende omstandigheden en de wensen van de gasten.

Principe 6: Professionaliteit

Professionaliteit houdt in dat je op een deskundige en respectvolle manier met gasten omgaat, ongeacht de situatie.

Principe 4: Efficiëntie

Efficiëntie draait om het leveren van snelle en effectieve service, waarbij de kwaliteit van de dienstverlening behouden blijft.

Principe 7: Verantwoordelijkheid

Verantwoordelijkheid betekent dat je de verantwoordelijkheid neemt voor de tevredenheid van de gasten en voor de kwaliteit van de service.

Principe 8: Aandacht voor details

Aandacht voor details houdt in dat je oog hebt voor kleine dingen die de gastervaring kunnen verbeteren, zoals persoonlijke aandacht en zorgvuldigheid.

Principe 9: Teamwork

Teamwork is essentieel in de gastvrijheidsindustrie, waarbij samenwerking tussen collega's leidt tot een naadloze en positieve gastervaring.

Principe 10: Gastvrijheidscultuur

Een gastvrijheidscultuur creëren betekent dat alle medewerkers en leidinggevenden een gedeelde focus hebben op het leveren van uitmuntende service.

YouTube Filmpjes

Bekijk samen enkele inspirerende filmpjes over gastvrijheid in de praktijk.

Quiz: Principes van Gastvrijheid

Test je kennis met onze quiz over de 10 principes van gastvrijheid!

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.