§7.4 Schoonmaakmiddelen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

• Bespreken §7.4
  
• Oefen met de stof

Wat gaan we doen vandaag?

Wat is een zout?

1. Een verbinding van een metaal en een niet-metaal
2. een verbinding van twee metalen
3. een verbinding van twee niet-metalen
4. een moleculaire stof die kan oplossen in water

Van welk verschil maak je gebruik als je zout extraheert uit een mengsel van zout en zand?

1. deeltjesgrootte
2. dichtheid
3. oplosbaarheid
4. aanhechtingsvermogen

Bij het indampen van een oplossing van zout in water..

1. Verdampt het zout en het water gelijkmatig
2. verdampt enkel het water en blijft het zout achter
3. Verdampt enkel het zout
4. wordt het zout gescheiden

Zouten zijn altijd ______ bij kamertemperatuur.

Wat moet op de lege plek ingevuld worden?

1. vloeibaar
2. opgelost
3. gasvormig
4. vast

Wat moet op de open plekken worden ingevuld?

chroom(III)nitraat

Cr(NO3)3

Zouten bestaan altijd uit minimaal 1 postief geladen ion en 1 negatief geladen ion.

Een zoutformule of ionverhoudingsformule is altijd neutraal opgeschreven. Dat wil zeggen dat er evenveel postieve ladingen zijn als negatieve ladingen.

In een zoutnaam wordt de lading van het positieve metaal-ion tussen haakjes gezet met Romijnse telling. Dit hoeft alleen als er meerdere iontypes van zijn. Er bestaat bijvoorbeeld croom(III) en crhoom(VI).

3+ lading

index

metaal ion

1- lading

coëfficiënt

samengesteld ion

molecuul

Beschrijf hoe je bariumcarbonaat kunt maken uit oplossingen van andere zouten.

1. Bariumchloride en calciumcarbonaat
2. bariumchloride en natriumcarbonaat
3. Zilverchoride en natriumcarbonaat
4. Natriumchloride en kaliumcarbonaat

Na deze les kun je:

• voorbeelden benoemen van cosmetische middelen.
  
• de werking van zeep/emulgator uitleggen.
  
• zure en basische reinigingsmiddelen benoemen.
  
• toepassingen van zure en basische reinigingsmiddelen benoemen.
  
• kenmerken benoemen van een aantal cosmetische producten met reinigende werking.

Wat weet je na deze les

Natrium stearaat wordt veel gebruikt als zeep (zie ook §7.3)

NaC17H35COO (s) → Na+ (aq) + C17H36COO- (aq)

Stearaat is een emulgator een stof die kan mengen

met water en met vet

Zeep als emulgator

Vetvlekken in kleding verwijderen

Hydrofobe deel van het zeep steekt in de olie/vet

Hydrofiele deel van het zeep steekt in water

De werking van zeep

Synthetische zepen veroorzaken geen kalkzeep en lossen beter op dan oude zepen.

Schoonmaakmiddelen

Altijd mengsel.

Afhankelijk van de werking een andere samenstelling

• Ontvetten: basisch
  
• Ontkalken: zuur
  
• Ontsmetten: bleek of alcohol
  
• Schuren: kalk

What else?

Hoe goed begrijp je deze stof?

😒🙁😐🙂😃

Stel 1 vraag over een onderdeel dat je niet helemaal hebt begrepen.

4.4 Rekenen aan reacties - basis

Oefenen