H2 Ik sta voor u klaar

• Dienstverlening
• MBO
• Studiejaar 1

Klantvriendelijk

Als dienstverlener doe je je werk goed als je de klanten tevreden houdt.

Vier kernpunten: 

• Wees attent;
  
• Wees behulpzaam;
  
• Wees aardig;
  
• Wees correct.
  

mensen te woord staan

Gastvrijheid, wat betekent dit? 

Anderen mensen vriendelijk begroeten en goed behandelen

Koffie/thee serveren

Soms krijgen klanten een kopje koffie of thee. Daar zorg jij voor. 

Hoe doe je dat?

• Vraag of de gast een kop koffie of thee wilt;
• Je kunt eventueel vragen of de gast suiker en melk wilt of welk soort thee
• Soms wordt er ook wel eens een kistje op tafel gezet met verschillende soorten thee
• Herhaal voor de zekerheid de bestelling van de gasten

Opdracht koffie/thee serveren

De opdracht wordt uitgevoerd in 2 tallen

1 neemt de bestelling op, de ander serveert

1 serveert

Serveren gebeurd volgens de regels

cafeine vrije koffie

Evaluatie

Koffie serveren