KOK_PO7_Les 4 Schaal/schelpdieren

Welkom bij de les

Start les:

15.40 uur

Heb je een vraag of opmerking?
Steek hand je op

Wat heb je nodig voor deze les?

Pen en papier.

Laptop

Onderwerp van deze les:

Schaal & Schelpdieren

Alvast opstarten!

1 / 25

Slide 1: Tekstslide

KokMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 25 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 5 videos.

Onderdelen in deze les

Welkom bij de les

Start les:

15.40 uur

Heb je een vraag of opmerking?
Steek hand je op

Wat heb je nodig voor deze les?

Pen en papier.

Laptop

Onderwerp van deze les:

Schaal & Schelpdieren

Alvast opstarten!

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Les 1

Vis

algemeen

Les 2

vis algemeen, rondvis

Les 3

platvis

bereidingen

Les 4

Schaal en schelp dieren

Les 5

PVB voorbereiding

voor-gerechten

Les 6

PVB voorbereiding hoofd-gerechten

Les 7/8

PVB voorbereiding nagerechten

Les 10

op school werken aan PVB

Les 9

Keuzedeel week

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke soorten platvis ken je nog? benoem er zoveel mogelijk!

Slide 3 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Waar herken ik een Schol(vuil) aan?

Slide 4 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hoe noem je de techniek waarbij je de huid van een tong afhaalt?

Slide 6 - Woordweb

Stropen

Periode 7 Les 4 Schaal/schelpdieren

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesdoelen

Lesdoel algemeen: Je weet welk schaal & schelpdieren je in je handen hebt en hoe je deze in de keuken moet behandelen.

Lesdoelen deze les;

je herkent de meest gebruikte schaal & schelpdieren vanaf een afbeelding.
je kent de specifieke kenmerken die de meeste schaal & schelpdieren met elkaar gemeen hebben.

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Noem de schaal & schelpdieren die je kent

Slide 9 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Welke toepassingen op de schaal/schelpdieren ken je?

Slide 10 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 14 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 16 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 18 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Welke bereidingen ken je met bovenstaande schaaldieren?

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Maak de opdrachten van KOK_P07_Les 4 Schaal/schelpdieren

25 minuten

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 22 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf hier op wat je nog niet hebt begrepen

Slide 23 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 24 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Het maken van deze les geeft deze uitdrukking op mijn gezicht:

😒🙁😐🙂😃

Slide 25 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

KOK_PO7_Les 4 Schaal/schelpdieren

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Open vraag

Slide 4 - Woordweb

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Woordweb

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Woordweb

Slide 10 - Woordweb

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Video

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Video

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Video

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Video

Slide 23 - Open vraag

Slide 24 - Video

Slide 25 - Poll

Meer lessen zoals deze

KOK_P07_Les 3 Platvis en bereidingen

Theorieles Warenkennis Vis/ Schaal-en schelpdieren

ZWK_P09_Les 6 Schaaldieren

ZWK_P09_Les 6 Schaaldieren

Partie Hoofdgerechten Basis Hoofdstuk 2 Vis, schaal- en schelpdieren deel 1

KOK_P07_Les 6 Schelpdieren

Vis, schaal- en schelpdieren

les 2 vissoorten, schelp en schaaldieren