Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

• Natuurwetenschappen
• Secundair onderwijs

Waaruit bestaat ons voedsel?

p 152

Wat heb je vandaag al gegeten?

Is melk een dierlijk of een plantaardig product?

Plantaardig

Dierlijk

Is broccoli een dierlijk of een plantaardig product?

Plantaardig

Dierlijk

Is een biefstuk een dierlijk of een plantaardig product?

Plantaardig

Dierlijk

Opdracht p 152 - 153

www.brood.net

Welke voedingsstoffen ken je?

WATER

We bestaan uit 65% water!

En we scheiden per dag 2,5 liter water uit.

Hoeveel water moet je drinken per dag om gezond te blijven?

1. 1 liter
2. 1,5 liter
3. 2 liter
4. 2,5 liter

VEZELS

Brood, granen, volkoren

Goed voor de spijsvertering

EIWITTEN

Bouwstoffen van het lichaam

VETTEN

Leveren energie aan het lichaam.

SUIKERS

Glucose en zetmeel

Leveren ook energie aan het lichaam

Mineralen

Beschermstoffen

Kijk eens op de achterkant van een flesje water

(Ca, Mg, Na,...)

Vitaminen

Beschermstoffen

Vitamine C, D, B, A

Eiwitten zijn...

1. Bouwstoffen
2. Beschermstoffen
3. Brandstoffen
4. Geen van deze

Suikers zijn...

1. Bouwstoffen
2. Beschermstoffen
3. Brandstoffen
4. Geen van deze

Mineralen zijn...

1. Bouwstoffen
2. Beschermstoffen
3. Brandstoffen
4. Geen van deze

Water is...

1. Bouwstoffen
2. Beschermstoffen
3. Brandstoffen
4. Geen van deze

Vul p 156 in.