2e klas Gebit, voedsel 22 april

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

2e klas Gebit, voedsel 22 april BK

Begin opdracht 

Lees de tekst van blz. 107, boek 2a

Noteer alle dik (groene kleur) gedrukte woorden op papier.

Boek niet mee, tekst overschrijven!

Verschil bacterie/schimmel

virus??????

6 Voedselbederf

Bacteriën en schimmels

Zijn de opruimers in de natuur. Ze zijn dol op groenten, vlees, fruit en andere dode organismen.

Voedsel is eigenlijk ook dode organismen. Dus zullen bacteriën en schimmels dit ook opeten. 

Tekst

Huiswerk: basisstof 6 af.

Voedsel conserveren 

Voedsel bederft door conserveren minder snel. Bacteriën en schimmels gaan dood. Manieren:

1. Invriezen
2. Pasteuriseren
3. Steriliseren
4. Vacuüm verpakken (luchtdicht verpakken/ geen zuurstof)
5. Drogen
6. Conserveermiddel toevoegen 

Afsluiting

Vragen?

Huiswerk: Basisstof 6 goed leren + vragen af!