Om te koken heb je behoorlijk wat energie nodig en veel mensen zijn zich daarvan niet bewust.
Ook bij het koel houden van de etenswaren wordt veel energie verbruikt.
Daarnaast moet je de energie en de grondstoffen die nodig zijn voor de teelt van je voedsel meerekenen.
Waar is het een opsomming van? de energie die het kost om te koken.