tomatensoep 1 persoon

• horeca
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 1
• Leerroute 2
• Leerroute 3
• Leerroute 4
• Leerroute 5
• Leerroute 6

Tomatensoep (1 persoon)

groene snijplank

schilmesje

kookpan

 2 plastic schaaltjes

staafmixer

pannenlappen

4 tomaten

olijfolie

1/2 ui of een kleine ui 

teentje knoflook

groentebouillon

waterkoker

houten spatel 

ui pellen en fijn snijden 

knoflook pellen en heel fijn snijden

tomaten afspoelen 

tomaten in stukjes snijden en in een bakje doen 

scheutje olijfolie in de pan

gas aansteken 

ui en knoflook in de pan 

knoflook en ui bakken 3 min 

tomaten erbij, 5 min. bakken

waterkoker aanzetten met 1 liter water

bouillonblokje erbij 

kokend water erbij tot de tomaten net onder water staan 

5 min. laten koken 

pan in gootsteen zetten 

soep pureren met staafmixer

klaar! 

Extra