3. organen van de spijsvertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Welkom

Ga rustig zitten.
Pak je boek, je schrift en een pen op tafel

Deze les

Leer je de organen van het spijsverteringsstelsel en hun functie

planning

- Keuze: uitleg of zelfstandig werken: lezen paragraaf 3. 
Maken alle opdrachten, beginnen bij opdracht 3
- maken (aantal) opdrachten in het werkboek

wat is het doel van verteren?

mechanische afbraak

oppervlakte vergroten

chemische afbraak

moleculen knippen-> Enzymen

kun je ondersteboven iets doorslikken?

slokdarm en darmen

Vervoeren door peristaltiek

1. Mond

mechanische bewerking: afbijten en kauwen
chemische bewerking: enzym voor zetmeel

kun je ondersteboven iets doorslikken?

2 Slokdarm

Vervoeren door peristaltiek

3. Maag

Maagzuur doodt bacteriën. 
Spierwand kneed het voedsel-> mechanische bewerking

Maagsap heeft een enzym voor eiwitten

Twaalfvingerige darm

Twaalfvingerige darm

Sappen toegevoegd: 
- uit de lever: Gal
- Uit de alvleesklier: Alvleessap

Gal

Wordt gemaakt in de lever
Wordt bewaard in de galblaas

Maakt vetdruppeltjes klein=
emulgeren

Alvleessap

Wordt gemaakt in de alvleesklier

Neutraliseert zuurtegraad
Bevat enzymen (vetten, eiwitten en koolhydraten)

Dunne darm

Dunne darm

5 - 7 meter lang

- voortstuwing door peristaltiek
- Enzymen koolhydraten, vetten, eiwitten-> laatste vertering!
- Opname voedingsstoffen via darmvlokken

Darmvlokken

Blinde darm

Doodlopend stukje darm met een 'wormvormig aanhangsel'

Dikke darm

1-2 meter lang
 Opname water

Voedselbrij verandert in ontlasting

Endeldarm of rectum

verzamelt ontlastig tot uitscheiding via de anus

Aan de slag!

Maken opdracht 3 heel goed.
Daarna opdrachten op het bord