Kookles Pannenkoeken

• zorg
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Pannenkoeken bakken

Wat heb je nodig?

Bespreek in drietal wat je nodig denkt te hebben om pannenkoeken te bakken.

Schrijf dit op

Ingrediënten:

Melk

Eieren

Boter 

Wat heb je nodig:

Mixer

Maatbeker

Mixer / garde

Spatel

Bord om spatel op te leggen

Soeplepel

Koekenpan

Borden om pannenkoeken te bewaren

Hygiëneregels 

Bespreek in drietal welke hygiëneregels gelden in de keuken en schrijf dit op

Afspraken in keuken

Haren vast

Schort aan

Handen wassen

Ingrediënten afmeten en naar keukenblok brengen

Bij jouw keukenblok blijven

Wanneer moet je uit de keuken?

Niet aan de afspraken houden!

Boodschappenlijst

Melk:  ...  pakken

Eieren: ... dozen 

Boter: ... pakjes

Afwasregels

Spoelen zonder afwasmiddel

Schoon aanrecht maken

Volgorde afwassen:

bestek

Maatbeker

Bord

Garde

Pan

Keuken schoonmaken

Keukenblok

Spullen terug op juiste plek

Handdoek, theedoek en doekje in wasmand

Vloer vegen

Vloer dweilen

Rekenopdracht

Uit 1 pak haal je 12 pannenkoeken (4 pannenkoeken per persoon)

Voor 1 pak heb je 800 ml melk nodig

Voor 1 pak heb je 2 eieren nodig

We zijn met 14 personen: hoeveel heb je van alles nodig???