H6.4 kwantitatief onderzoek les 6

Voedselonderzoek

H6.4: kwantitatief onderzoek

1 / 10

Slide 1: Tekstslide

ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

In deze les zitten 10 slides, met tekstslides.

Onderdelen in deze les

Voedselonderzoek

H6.4: kwantitatief onderzoek

Slide 1 - Tekstslide

Welkom

terugblik vorige les
uitleg H6.4 deel 2
huiswerk volgende les

Slide 2 - Tekstslide

terugblik vorige les

Havo: leren H6.4 (blz 139/140), maken opg 24, 28, 29

VWO: leren H6.4 (blz 170/171), maken opg 28, 32, 33

Slide 3 - Tekstslide

lesdoel

weten hoe je zetmeel en ijzer bepaald
weten hoe je een ijklijn maakt met een colorimeter

Slide 4 - Tekstslide

bepaling zetmeel en ijzer

kwantitatieve bepaling door intensiteit van kleuring

zetmeel kleuren met jood-oplossing: kleurt donker blauw. Sterker gekleurd naarmate de concentratie zetmeel hoger is.
ijzer kleuren met kaliumthiocyanaat: kleurt licht blauw. Sterker gekleurd naarmate de concentratie ijzer hoger is.

Slide 5 - Tekstslide

werking colorimeter

Slide 6 - Tekstslide

meetgegevens colorimeter

Blanco bepalen: (laat alle licht door,

absorbeert geen licht = 0)

ijkreeks: absorptie meten van

alle buizen uit de ijkreeks

Slide 7 - Tekstslide

tekenen ijklijn

onbekende:

absorptie = 45

conc. = 4,5 mg/L

Slide 8 - Tekstslide

lesdoel gehaald?

weten hoe je zetmeel en ijzer bepaald
weten hoe je een ijklijn maakt met een colorimeter

Slide 9 - Tekstslide

Huiswerk

Havo: leren H6.4 (blz 140/141), maken opg 30, 32

VWO: leren H6.4 (blz 172/173), maken opg 35, 36

Slide 10 - Tekstslide