voeding week 1

Voeding week 1

Ondersteunen bij voeding en het bereiden van maaltijden

1 / 28

Slide 1: Tekstslide

In deze les zitten 28 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Voeding week 1

Ondersteunen bij voeding en het bereiden van maaltijden

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Verklaring woorden

opdracht 2

Slide 2 - Tekstslide

vitaal

essentieel

levensstijl

cruciaal

voedingsmiddelen

fysieke gezondheid

mentale en emotionele gezondheid

impact

routine

essentiële voedingsstoffen

immuunsysteem

neurotransmitters

emoties

integreren

verscheidenheid

volkoren

geraffineerde

consumptie

tofu

gehydrateerd

Ingrediënten

Allergie

Voedingsstoffen

methodisch werken

mensen die bepaalde stoffen niet kunnen verdragen

een vaste manier van handelen met een bepaald doel

Voedingsmiddelen die nodig zijn voor samenstelling van een gerecht

Stoffen die nodig zijn voor bepaalde levensprocessen in het lichaam

Slide 3 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Methodisch werken

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Methodisch werken

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is methodisch werken?

timer

0:20

iets van doen enzo

het weten wat, waarom en hoe je iets doet

Slide 6 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Plannen van de voorbereidingen (2.2)

4 stappen bij bereiden maaltijd:

Voorbereiden

Uitvoeren

Evaluatie

Bijstellen

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

stappen bij voorbereiden:

uitzoeken wat mag cliënt eten
menu vaststellen
ingrediënten en materialen verzamelen
taken verdelen (wie doet wat?)

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

wat voorkom je zo?

chaos
voorkeur en dieet vergeten
geen logische volgorde in koken en klaarmaken gerechten
geen duidelijke taakverdeling

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Menuvoorbeeld

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Materialen

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

planning maken van bereiding (2.3)

bedenk:

- wat is de juiste manier van bereiden

-welke volgorde uitvoeren

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

belangrijke stappen

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

overzicht houden

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ondersteunen bij voeding en bereiden maaltijd

Les 1:

Opdrachten 1 -10

blz. 7 - 15

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

les 2

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

voeding en gezondheid

Opbouw lichaam:

bloed
botten/spieren
organen
zenuwen
stoffen (hormonen)

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Processen in het lichaam

Voedsel omgezet in noodzakelijk stoffen

houdt het lichaam gezond:

Stofwisseling

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waarom voeding nodig?

1. groei en herstel

2. leveren van energie/brandstof

3. om noodzakelijke stoffen binnen te krijgen die ons lijf nodig heeft

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsstoffen

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Begrippen

energie

onverzadigde vetten

verzadigde vetten

voedingsmiddel

voedingswaarde

voedingssupplementen

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schijf van vijf

Schijf van vijf

Geniet, varieer en kies elke dag iets uit de schijf van vijf.

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Maken: opdracht 11 blz. 17

kijk voor ideeën naar schijf van vijf (volgende dia)

Tijd: 5 minuten

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

schijf van vijf

Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Begrippen

energie

onverzadigde vetten

verzadigde vetten

voedingsmiddel

voedingswaarde

voedingssupplementen

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vitaminen

nodig voor:

groei/ ontwikkeling

je gezondheid

https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamines.aspx#blokwat-zijn-vitamines-en-waar-heb-je-ze-voor-nodig?

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Mineralen

Mineralen = "zouten"

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gezonde voeding

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

voeding week 1

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Sleepvraag

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Quizvraag

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Tekstslide

Slide 26 - Tekstslide

Slide 27 - Tekstslide

Slide 28 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

6- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Een gezonde maaltijd

intro les 1

Dienstverlening Thema 5 voeding & Budget.

verslikken en Gezonde voeding

huishoudkunde; zorg voor de maaltijd 1

Les 2: Gezonde voeding: De schijf van 5

Methodisch werken

Voeding en schijf van vijf