Theorieles zuurgraad van voedingsstoffen

Theorieles zuurgraad van voedingsstoffen
1 / 13
volgende
Slide 1: Tekstslide
TechniekBasisschoolGroep 8

In deze les zitten 13 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

Theorieles zuurgraad van voedingsstoffen

Slide 1 - Tekstslide

Deze les:
  • Opening (wat weet je al over Scheikunde?)
  • leerdoelen
  • Bedenker pH-waarde 
  • Uitleg zuurgraad van voedingsstoffen 

Slide 2 - Tekstslide

Wat weten jullie al over Scheikunde?

Slide 3 - Open vraag

Leerdoelen
  • Je kunt uitleggen wat de pH-waarde betekent.
  • Je kunt een paar voorbeelden noemen van de soorten pH-waarde
  • Je weet wat zuur, basisch en neutraal betekent  

Slide 4 - Tekstslide

Bedenker pH waarde 
  • Door de Deen Søren Sørensen 
  • Bedacht in 1909

Slide 5 - Tekstslide

pH-waarde
  • Zuur of Basisch
  • pH-waarde onder de 7 is Zuur
  • pH-waarde op de 7 is neutraal
  • pH-waarde boven de 7 is basisch

Slide 6 - Tekstslide

Voorbeelden pH-waardes
  • 0 = accuzuur 
  • 7 = water
  • 14 = gootsteenontstopper  
  • 11 = sodawater/ammonia
  • 3 = azijn/appel

Slide 7 - Tekstslide

Wat is zuur, basisch en Neutraal?
  • Zuur?
  • Basisch?
  • Neutraal? 

Slide 8 - Tekstslide

Als een stof een pH-waarde onder de 7 is, Welke eigenschap heeft deze stof dan?
A
Zuur
B
Basisch
C
Neutraal
D
Zoet

Slide 9 - Quizvraag

Wat heeft azijn/appel voor pH-waarde?
A
0
B
14
C
3
D
11

Slide 10 - Quizvraag

Slide 11 - Video

Aan de slag!
  • Maken: Werkblad 
  • Leren: de pH-waarde 

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide