Gastvrijheidssector onderdeel B.

1 / 26

Slide 1: Tekstslide

Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 4

In deze les zitten 26 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Doelen

- Kennis hebben van horecaproducten en diensten.

- De kostprijs van een product kunnen berekenen.

- De verkoopprijs kunnen bepalen

- Een offerte kunnen maken en vergelijken.

- Een offerte kunnen beoordelen.

- Helpen bij het bedenken en uitvoeren van een promotieactiviteit.

- Zelf een promotieactiviteit kunnen bedenken en uitvoeren.

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Wat is een offerte

Slide 6 - Open vraag

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Leg het verschil uit tussen informatiemiddelen en promotiemiddelen.

Slide 10 - Open vraag

Upload een foto van een flyer

Slide 11 - Open vraag

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Wat is een party catering

Verzorgt catering voor feestjes en partijen

Wordt de zorg voor de schoolkantine gedaan.

Verzorgt de catering in vliegtuigen.

Slide 16 - Quizvraag

Noem de drie hoofdproducten van de horeca.

Slide 17 - Open vraag

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Wat is derving

Slide 25 - Open vraag

Wat is het verschil tussen bruto en netto prijs.

Slide 26 - Open vraag