Gastvrijheidssector onderdeel D

1 / 38

Slide 1: Tekstslide

Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 4

In deze les zitten 38 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen

Als je als bartender gaat werken moet :

- De materialen en apparatuur die je die je in een bar gebruikt kennen.

- Uitleggen hoe de materialen en apparatuur in een bar gebruikt worden.

- Eenvoudige hapjes kunnen benoemen.

- Samengestelde dranken kunnen benoemen.

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Sleepvraag

Upload een plaatje van een kelnersmes.

Slide 9 - Open vraag

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Leg uit wat een strainer is.

Slide 14 - Open vraag

Een jigger is een?

cocktailzeef

barmaatje

roerlepel voor cocktails

Slide 15 - Quizvraag

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Voor welke drie dranken staat een PSV-glas.

Slide 21 - Open vraag

Noem drie alcoholvrije drankjes.

Slide 22 - Open vraag

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Tekstslide

Slide 26 - Tekstslide

Welke kok heeft happy drinks bedacht.

Slide 27 - Open vraag

Noem 4 buitenlandse likeuren.

Slide 28 - Open vraag

Hoe noem je dit glas.

bourgogne glas

frisdrankglas

psv-glas

likeurenglas

Slide 29 - Quizvraag

Leg uit wat frapperen is.

Slide 30 - Open vraag

Slide 31 - Tekstslide

Slide 32 - Tekstslide

Slide 33 - Tekstslide

Slide 34 - Tekstslide

Wat weet je over drugs.

Slide 35 - Woordweb

Slide 36 - Tekstslide

Slide 37 - Tekstslide

Huiswerk onderdeel D.

- 1 en 2

- 5 t/m 7

- 11 t/m 13

- 20 t/m 28

- 33 t/m 39

- 44 en 45

Slide 38 - Tekstslide