Beslagdeeg
1 / 13
Lesduur is: 60 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Welke vier soorten beslagdeeg zijn er?
Slide 2 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Waardoor krijgt een beslagproduct zijn luchtigheid?
Slide 3 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Noem 6 producten die van beslagdeeg zijn gemaakt?
Slide 4 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Slide 5 - Link
Deze slide heeft geen instructies
Vullingen?
Slide 6 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Afwerkingen?
Slide 7 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Decoratie?
Slide 8 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Slide 9 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 10 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 11 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Met welke zeven allergenen moet je rekening houden als het gaat om banket?
Slide 12 - Open vraag
1. Gluten:
Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, haver, gerst en spelt.
Er zijn inmiddels veel glutenvrije producten beschikbaar.
2. Sesamzaad
3. Lactose (incl. melk):
4. Soja
5. Lupine
6. Ei
7. Noten
Opzoekvraag:
Welke vraag is nog niet gesteld over banket? (opzoeken in Ebook)
Welke vraag is nog niet gesteld over banket? (opzoeken in Ebook)
Slide 13 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
