Klas 2, H2, samenvatting paragraaf 1-3

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

Goedemorgen!

Lesson up inloggen:

Klascode:

2a: bbyvt

2b: zzhtq

2c: kqucf

Thema 2

Voeding en vertering

Samenvatting paragraaf 1-3

Doelen

-Je weet wat voedingsmiddelen zijn.

-Wat het verschil is tussen dierlijk en plantaardig

-Je weet wat voedingsstoffen zijn en welke groepen er zijn

-Je weet wat de functies zijn van de voedingsstoffen

-Je kent de regels van de schrijf van vijf.

-Je kan een dagmenu samenstellen, dat gezond is, gevarieerd en in balans.

Voedingsmiddelen

Alles wat je eet en drinkt!!!

Voedingsmiddelen

plantaardig

dierlijk

Voedingsstoffen

Eiwitten:

bouwstoffen van je lichaam

of brandstof

Kunnen geen reservestof zijn.

Koolhydraten

brandstoffen

reservestoffen of bouwstoffen

Koolhydraten

Negatieve effecten hebben deze producten met koolhydraten die niet in de Schijf van Vijf staan, omdat ze het risico op overgewicht en diabetes type 2 verhogen:

Frisdranken

Vruchtensappen

Andere koolhydraatrijke producten die niet in de Schijf van Vijf staan, zoals koek en snoep bevatten vaak te veel calorieën, verzadigd vet of zout. Daardoor leveren ze een ongunstige bijdrage aan de gezondheid.  

vetten

brandstoffen

bouwstoffen of reservestoffen

verzadigde en overzadigde vetten

(weet iedereen nu het verschil?)

water

bouwstof

je lichaam bestaat voor 60% uit water!

Mineralen

(=zouten)

bouwstoffen,

beschermende stoffen

vitaminen

bouwstoffen en beschermende stoffen

De schijf van vijf

Wat staat er niet in de Schijf van Vijf?

Tussendoortjes als koekjes, frisdrank en chips horen niet in de Schijf van Vijf. Maar ook producten als witbrood, sauzen, vleeswaren, zoet broodbeleg en vla vallen erbuiten. Als je volgens de Schijf van Vijf eet kunnen ze er wel bij, maar niet te veel en niet te vaak.

Gezond dagmenu:

Gevarieerd: niet iedere dag hetzelfde maar wissel af.

in balans: eet niet te veel maar ook niet te weinig, eet wat je verbrandt/nodig hebt.

gezond: kies uit de schijf van vijf!!!

Huiswerk deze week:

Maken de opdrachten van paragraaf 4, 24, 26, 27, 28, 29, 30, 31 en 32

Schijf van vijf en gezond dagmenu inleveren. Maak voor het samenstellen van een gezond dagmenu gebruik van de site van het voedingscentrum: 

klik op de volgende pagina.

Let op! Kinderen in de groei mogen per dag 5X iets kleins buiten de schijf van vijf er bij eten zoals een klein koekje, zoet beleg, handje chips, suiker in de yoghurt enz.

https: