Klas 2, H2 planning

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Thema 2

Planning

• Woordweb voedingsstoffen
• Eetmeter en schijf van vijf.
• Wat is gezond voor mij?
• Eetstoornissen
• Het verteringsstelsel

Doelen

Weten wat voedingsstoffen zijn en wat ze doen.

Weten hoe je zetmeel kan aantonen

Advies kunnen geven over gezonde voeding

Weten hoe ondergewicht en overgewicht ontstaat

Weten oorzaak eetstoornissen en eentje kunnen benoemen

• 
  
• 
  
• Weten wat vertering is en de rol van enzymen en sappen hierbij kunnen beschrijven.
• Weten wat darmperistaltiek is en kunnen beschrijven.
• weten wat bij het melkgebit hoort en bij het blijvende gebit en weten wat het doet
• Weten wat tandplak is en wat je er tegen kunt doen.
• Weten wat er in het verteringsstelsel zit en wat de functies zijn van de verschillende organen.

Wat gaan we doen:

• Maken van een mindmap over voedingsstoffen. 
• Bijhouden eetdagboek
• Maken schijf van vijf van je eigen dagmenu
• Eigen dagmenu verbeteren.
• Leren hoe een eetstoornis ontstaat
• 
  

Voedingsmiddelen

plantaardig

dierlijk

eiwit= voedingsstof

Dit zijn de bruikbare bestanddelen van de voeding.

Zes groepen voedingsstoffen

Eiwitten

bouwstoffen van je lichaam

Koolhydraten

brandstoffen

reservestoffen of bouwstoffen

vetten

brandstoffen

bouwstoffen of reservestoffen

water

bouwstof

je lichaam bestaat voor 60% uit water!

Mineralen

(=zouten)

bouwstoffen,

beschermende stoffen

vitaminen

bouwstoffen en beschermende stoffen

Wat heb jij vandaag gegeten?

Ontbijt: 

Lunch:

Avondeten:

Tussendoor: 

Maak opdracht 11!

Je eigen schijf van Vijf

Als je opdracht 11 hebt ingevuld, maak je een schijf van vijf.

Daarin ga je je eigen voedingsmiddelen op de juiste plek plaatsen. 

Wat eet je al voldoende, wat eet je te weinig en wat eet je teveel?

Schrijf dat erbij!

Een gezond/gevarieerd dagmenu

Je weet nu welke voedingsmiddelen je meer van zou moeten eten en misschien eet je van sommige voedingsmiddelen wel te veel!

Maak voor jezelf een gezond dag menu...gezond is in balans!!!

Dus houd ook rekening met de activiteiten die je doet.

Huiswerk:

• Eetdagboek voor 1 dag bijhouden
• lezen en maken paragraaf 1 Hoofdstuk 2