Chocolade gevorderd

CHOCOLADE
1 / 17
volgende
Slide 1: Tekstslide

In deze les zitten 17 slides, met tekstslides en 2 videos.

Onderdelen in deze les

CHOCOLADE

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 7 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingswaarde per 100 g chocolade

Slide 11 - Tekstslide

Vergelijken voedingswaarde.
Hoeveelheid cacaomassa heeft invloed.
Invloed van hoeveelheid vetten en koolhydraten op Energertische waarde. 
( 1 g vet = 9 kcal,  1 g koolhydraten = 4 kcal)

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 13 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn de ecologische problemen? 
In Ghana en Ivoorkust is meer dan 80% van het oorspronkelijke bosoppervlak verdwenen. 

Oplossingen: 
- Herkomst in kaart brengen
- Bewustzijn over de waarde van bos
- Productie per hectare omhoog
- Landrechten voor boeren

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn de sociale problemen? 
Sinds 20 jaar is er wereldwijd veel aandacht voor kinderarbeid in de cacaosector, maar het komt ook nu nog heel veel voor. 

Oplossingen: 
- Bewustwording onder boeren
- Geld voor school van kinderen 
- De positie van vrouwen verbeteren

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn de economische problemen? 
Als je een reep chocola koopt in de supermarkt, gaat slechts 3 tot 5% naar de boer in West-Afrika. 

Oplossingen: 
- Keurmerken voor eerlijke chocola
- Hogere prijs voor alle cacao
- Chocoladefabrieken in land van verbouwen

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

CHOCOLADEMOUSSE

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies