Koekjes met Nutellasaus

• Koken
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 2

Welkom!

• Telefoon in de bak.
  
• Zitten aan tafel.
  
• Tas naast je stoel.
  
• Wachten tot de docent begint.

Tussenstand cijfers

• Op dit moment onvoldoende:

Ömer, Marouan, Yunus, Acey en Djona. 

• Op dit moment net voldoende:

Nour, Berkay, Rion. De inzet kan beter om er een goed van te maken.

• Op dit moment goed:

Fatema, Muhammed, Agda, Merve, Taner, Jeroen, Amber

Tussenstand cijfers (alleen voor 2F)

• Op dit moment goed:

Michelle, Kaylee, Nisa, Timor, Mohammed (B)

• De rest staat net aan voldoende. De komende weken is het aan jou of je een voldoende gaat halen! 

Hoe kun je je cijfer ophalen?

1. Inzet tonen
2.  Minder klagen over taken.
3. Opdrachten uitvoeren als de docent dit vraagt. Niet alleen het koken, maar ook de opdrachten erna (schoonmaak, video's) horen bij de les!
4. Opletten tijdens een uitleg.
5. Vinger opsteken als je iets wil zeggen.

Afspraak (2D)

Met degenen die nu een een onvoldoende hebben spreek ik af:

1. Om je cijfer op te halen, wil ik inzet zien!. Dat betekent dat je je inzet de hele les lang en niet klaagt over taken en je opdrachten uitvoert.
2. Ik geef maar 2 waarschuwingen. Als het dan niet goed gaat, mag je niet meer meekoken en krijg je een werkstuk. Totdat die is ingeleverd en goed is gekeurd, doe je niet mee met koken.
   

Met de hele klas spreek ik af...

1. Koekjes maken.

3. Schoonmaken (werkplek helemaal schoon).

4. Video in SOM kijken en vragen erbij beantwoorden (voor een cijfer).

Pas als dit allemaal gedaan is, kun je aan mij vragen om iets voor jezelf te doen!

Weet je de afspraken nog?

Teamwork we helpen elkaar

Veiligheid voor jezelf en anderen.

Respect voor elkaar en voor de docent.

Goed opletten tijdens de uitleg en stil zijn.

 

Koekjes

Groepjes

1. Je mag zelf kiezen met wie je samenwerkt. Groepjes van 2.
2. Kies verstandig. Je krijgt namelijk elke les een cijfer voor inzet!

Vragen

• Er komt een vraag.
• Denk er voor jezelf over na (10 seconden)
• Daarna wijs ik iemand aan om de vraag te beantwoorden.
• We luisteren naar elkaar.

Waar wordt bloem eigenlijk van gemaakt?

Welke bloem is gezonder? Patentbloem of volkoren bloem?

Bloem

• Gemalen graankorrel.
• Patentbloem is heel fijn gemalen + de buitenkant (vezels) zijn eruit gehaald.
• Die vezels zijn goed voor de gezondheid.
• In volkorenbloem zitten veel meer vezels (gezonder).

Aan de slag!

1. Schort aandoen.
2. Haren vast (als je lang haar hebt) en handen wassen.
3. Starten (volg stappenplan op het bord).

Opdracht

• Tweetallen.
• Om 13:45 iedereen klaar, daarna niet meer koken.
  
• Vragen? Eerst aan degene naast of voor je vragen. Kom je er echt niet uit? > vraag docent (vinger opsteken).
• Klaar? Vragen of je de bonus-opdracht mag doen.

Stappenplan

1. Afwegen (zoals voorgedaan) en bij de boter doen.

2. Mixen (met de hand!).

3. Bolletjes rollen en op de bakplaat.

6. Bakken in de oven.

7. Chocosaus.

8. Schoonmaken

9. Video met vragen.

Pas als je helemaal klaar bent, mag je iets voor jezelf doen!

Schoonmaaktaken

1. Bank schoon.
   
2. Afwas gedaan en opgeruimd.
   
3.  Gootsteen leeg.
   
4.  Afvalemmer leeg en schoon.
   
5.  Doekje over de bank waar de snijplanken staan.
   
6.  Plaat met materiaal op fornuis.

Klaar? Bekijk de video over suiker en beantwoord de vragen.

www.npostart.nl

Vragen bespreken