Diëten

 Diëten 
Een dieet is een voorgeschreven voedingswijze die om medisch redenen afwijkt van normale voeding.

1 / 21
volgende
Slide 1: Tekstslide
MBO

In deze les zitten 21 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

Onderdelen in deze les

 Diëten 
Een dieet is een voorgeschreven voedingswijze die om medisch redenen afwijkt van normale voeding.

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Video

Waar denk je aan bij een dieet?

Slide 3 - Woordweb

welke diëten komen veel voor op je werk?

Slide 4 - Open vraag

Wat is een dieet?
Een voorgeschreven voedingswijze
of
voeding die om medische redenen afwijkt van normale voeding

Slide 5 - Tekstslide

Aspecten van voeding waar een dieet betrekking op kan hebben

  • De hoeveelheid voedingsstoffen meer, minder of niet
  • De hoeveelheid energie
  • Het aantal eetmomenten 
  • Consistentie of structuur van de voeding 
  • Temperatuur van de voeding

Slide 6 - Tekstslide

Voorbeelden zijn:
Energiebeperkt: overgewicht
Lactosebeperkt : darmproblemen
Natriumbeperkt: verhoogde bloeddruk 
Diabetesdieet: suikerziekte
Cholesterolarm dieet :hart- en vaatziekten
Vezelverrijkt dieet  darmproblemen 
Energie en Eiwitverrijkt dieet : Ondergewicht
Koemelkeiwitvrij dieet :koemelkallergie 
Dieet bij verhoogd cholesterol: hart en vaatziekten
Coeliakie of glutenintolerantie: darmklachten
Dieet bij zwangerschap: gevaar voor ongeboren kind

Slide 7 - Tekstslide

Hoe kun je een natriumbeperkt gerecht toch lekker maken?

Slide 8 - Open vraag

Slide 9 - Video

Cholesterol, waar zit dat in?
A
Fruit en groenten
B
Chips en friet
C
Water
D
Frisdranken en snoep

Slide 10 - Quizvraag

Welke producten kunnen een gevaar vormen voor een zwangere vrouw?

Slide 11 - Open vraag

Slide 12 - Video

Hoe heet de stof die zorgt voor de opname van suiker in je cellen?

Slide 13 - Open vraag

Veel voorkomende diëten
1. Voedingsstofbeperkte diëten

2. Voedingsstof verrijkte diëten

3. voedingsstofvrije diëten

Slide 14 - Tekstslide

 wanneer welk diëten
Energiebeperkt: overgewicht
Natriumbeperkt: verhoogde bloeddruk 
Cholesterolarm dieet :hart- en vaatziekten
Vezel verrijkt dieet  darmproblemen 
Energie en Eiwitverrijkt dieet : Ondergewicht

Slide 15 - Tekstslide

Energiebeperkt
1. welke voedingsmiddelen bevatten vooral energie?
2. Voor welke zorgvragers is dit dieet?
3. Welke voedingsmiddelen kiezen deze zorgvragers bij voorkeur?
4. Welke producten adviseer je juist niet en welke juiste wel?

Slide 16 - Tekstslide

Eiwitbeperkt
  1. Wat zijn eiwitten? Welke soorten zijn er?
    2. Wat doen eiwitten in het lichaam?
    3. Voor welke patiënten is dit dieet?
4. Welke voedingsmiddelen kiezen deze zorgvragers bij voorkeur?
5. Welke producten adviseer je juist niet en welke juiste wel?

Slide 17 - Tekstslide

Natriumbeperkt 
1. Wat is natrium? Wat doet natrium in het lichaam 
2.Welke voedingsmiddelen bevatten vooral natrium ?                        3. Voor welke zorgvragers is dit dieet?
4. Welke voedingsmiddelen kiezen deze zorgvragers bij voorkeur?
5. Welke producten adviseer je juist niet en welke juiste wel?

Slide 18 - Tekstslide

Koolhydraatbeperkt
  1. Wat zijn koolhydraten? Wat doen koolhydraten in het lichaam?
2. Waar zitten eiwitten in?
3. Voor welke patiënten is dit dieet?
4. Welke voedingsmiddelen kiezen deze zorgvragers bij voorkeur?
5. Welke producten  adviseer je juist niet en welke juiste wel?

Slide 19 - Tekstslide

Cholesterol beperkt dieet
  1.  Wat is cholesterol? Wat doet cholesterol in het lichaam?
  2. Welke twee soorten cholesterol zijn er?
  3. Voor welke patiënten is dit dieet?
4. Welke voedingsmiddelen kiezen deze zorgvragers bij voorkeur ?
5. Welke producten  adviseer je juist niet en welke juiste wel?

Slide 20 - Tekstslide

Eiwit en energieverrijkt dieet: ondervoeding
1. Voor wie is dit dieet bestemd?
2. Noem 5 voedingsmiddelen  die eiwitrijk zijn 
3. Noem 5 voedingsmiddelen die energierijk zijn 

 

Slide 21 - Tekstslide