Eetgewoontes en voedingsstoffen
1 / 20
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Tekstslide
Begin de les door de leerdoelen te delen met de leerlingen. Dit geeft hen een overzicht van wat ze aan het einde van de les zullen leren.
Wat weet je al over eetgewoontes en voedingsstoffen?
Slide 3 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Slide 4 - Tekstslide
Leg uit dat eetgewoontes de gewoonten zijn die mensen hebben bij het eten en drinken. Vraag de leerlingen om voorbeelden van eetgewoontes te noemen.
Slide 5 - Tekstslide
Bespreek de redenen waarom eetgewoontes kunnen verschillen. Vraag de leerlingen om voorbeelden te geven van eetgewoontes die kunnen worden beïnvloed door cultuur, religie, beschikbaarheid van voedsel en persoonlijke voorkeuren.
Slide 6 - Tekstslide
Definieer voedingsstoffen als stoffen in voedsel die ons lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Leg uit dat voedingsstoffen ons energie geven, helpen bij de groei en ontwikkeling en onze lichamelijke functies ondersteunen.
Slide 7 - Tekstslide
Geef een overzicht van macronutriënten en benoem koolhydraten, eiwitten en vetten als voorbeelden. Vraag de leerlingen om andere voorbeelden van macronutriënten te geven.
Slide 8 - Tekstslide
Beschrijf micronutriënten als voedingsstoffen die we in kleine hoeveelheden nodig hebben en noem vitamines en mineralen als voorbeelden. Vraag de leerlingen om andere voorbeelden van micronutriënten te noemen.
Slide 9 - Tekstslide
Leg uit dat voedingsvezels onverteerbare delen van planten zijn en dat ze belangrijk zijn voor een gezonde spijsvertering. Bespreek de voordelen van voedingsvezels, zoals het voorkomen van constipatie en een verzadigd gevoel geven na het eten.
Slide 10 - Tekstslide
Definieer gezond eten als het consumeren van een uitgebalanceerd dieet dat alle benodigde voedingsstoffen bevat. Wijs op de belangrijkste componenten van een gezond dieet, zoals groenten, fruit, volle granen, magere eiwitten en gezonde vetten.
Slide 11 - Tekstslide
Leg uit dat het beste moment om te eten is wanneer je honger hebt en dat het belangrijk is om naar je lichaam te luisteren. Benadruk het belang van regelmatig eten en het niet overslaan van maaltijden.
Slide 12 - Tekstslide
Beschrijf de redenen waarom voedsel bederft, met de nadruk op de groei van micro-organismen zoals bacteriën, schimmels en gisten. Benadruk dat deze micro-organismen gedijen in vochtige, warme omgevingen.
Slide 13 - Tekstslide
Leg uit dat voedselbederf kan worden voorkomen door voedsel op de juiste manier te bewaren, te koken tot de juiste temperatuur en hygiënische praktijken te volgen. Benadruk het belang van koelen, invriezen en het volgen van hygiënische maatregelen.
Slide 14 - Tekstslide
Gebruik deze dia als een quiz om de leerlingen te testen op hun kennis van de groepen voedingsstoffen. Laat ze de juiste antwoorden kiezen.
Slide 15 - Tekstslide
Geef de juiste antwoorden op de quiz en bespreek kort de rol van elke groep voedingsstoffen in een gezond dieet.
Slide 16 - Tekstslide
Geef een samenvatting van de belangrijkste punten van de les. Vraag de leerlingen om vragen te stellen als er iets niet duidelijk is.
Slide 17 - Tekstslide
Sluit de les af door de leerlingen te vragen wat ze hebben geleerd en wat ze het meest interessant vonden. Moedig hen aan om hun gedachten te delen en vragen te stellen.
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Slide 18 - Open vraag
De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Slide 19 - Open vraag
De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.
Slide 20 - Open vraag
De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
