Sociale Hygiëne 4/5

Sociale Hygiëne
1 / 29
volgende
Slide 1: Tekstslide
Marketing & CommunicatieMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 29 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Sociale Hygiëne

Slide 1 - Tekstslide

Mindmap
Wat weten we nog?

Slide 2 - Tekstslide

Terugblik en aanvulling
  • Klachten en de soorten klagers

  • Huisregels
Regelovertreding>feitelijk vaststellen>.7 W's

  • Soorten gedrag
ABCD, crimineel, groep

Slide 3 - Tekstslide

Soorten klagers
Je hebt soorten klachten maar ook soorten klagers:

  • De zeurpiet
  • De indrukmaker
  • De eisende gast
  • De instrumentele klager

Slide 4 - Tekstslide

Zeurpiet
Indrukmaker
Wil belangrijk zijn.
Willen hun verhaal kwijt.
Klaagt achteraf.
Wil laten zien deskundig te zijn.
Klagen om aandacht.
Eist dat product wordt vervangen.

Slide 5 - Sleepvraag

Eisende gast
Instrumentele klager
Vraagt meer dan reëel is.
Heeft een doel.
Wachten geen optie.
Worden agressief.
Klaagt achteraf
Klant is koning.

Slide 6 - Sleepvraag

Soorten klagers
  • De zeurpiet (aandacht, wil verhaal kwijt, achteraf commentaar)

  • De indrukmaker (belangrijk, deskundig, vervangen product)

  • De eisende gast (vraagt meer, klant=koning, wachten geen optie)

  • De instrumentele klager (agressief, heeft een doel, achteraf)

Slide 7 - Tekstslide

Terugblik regels
  • Regels (geschreven en ongeschreven)
  • Vier stappen (handhaven, corrigeren, controleren, sanctioneren)
  • Controle of regel is overtreden met de 7 W's (wie, wat, waar, wanneer, waarmee, waartoe, waarom)

Slide 8 - Tekstslide

7 W's
  1. Wie heeft de regel overtreden?
  2. Wat heeft de regelovertreder gedaan?
  3. Waar vond de regelovertreding plaats?
  4. Wanneer werd de regelovertreding begaan?
  5. Waarmee is de regelovertreding begaan?
  6. Waartoe heeft de regelovertreding geleid?
  7. Waarom heeft de regelovertreder dit gedaan? 

Slide 9 - Tekstslide

Terugblik gedrag
Verzamel steekwoorden per categorie (ABCD, crimineel, groep) en plak deze bij de juiste categorie op het whiteboard. 
Gebruik internet, e-book of het boek om de woorden te vinden. 


Slide 10 - Tekstslide

Vandaag
Gespreksmodellen en technieken
Verdovende middelen
Tabak
Gokken
Veiligheid
Proeftoets
Terugblik en volgende week

Slide 11 - Tekstslide

Lesdoelen
Na deze les.....

- kan je risicogedragingen benoemen en ben je bekend met hoe je er naar kan handelen
- kun je veiligheidsvoorzieningen toelichten
- weet je welke onderwerpen onder Sociale hygiëne vallen en kan je deze in een toets herkennen


Slide 12 - Tekstslide

Gespreksmodellen en technieken
  • Ontworpen door SVH en dienen als hulpmiddel
  • Inzet bij handhaven regel en risico inschatten
  • De vijf gespreksmodellen 
  • Afweging maken welk model
  • Ombuigen en aanpassen communicatie 

Slide 13 - Tekstslide

Gespreksmodellen
  • Klachten 
  • Nee verkopen
  • Openlijke regelovertreding
  • Verborgen regelovertreding
  • Agressie en geweld

Slide 14 - Tekstslide

Kennistest
Wat weet je al van verdovende middelen?

Doorloop de tests op :

https://www.jellinek.nl/informatie-over-alcohol-drugs/test-je-kennis/kennistesten/


Slide 15 - Tekstslide

Onderzoek  
Neem de tabel over en vul deze in. 
Gebruik het internet om de antwoorden te  vinden.:
Drug
Effect
Gebruik
Hasj
Wiet
Cocaine
Speed
XTC
GHB

Slide 16 - Tekstslide

Wetgeving en beleid 
verdovende en verslavende middelen

Slide 17 - Tekstslide

Alcohol
  • Alleen met vergunning in jouw zaak verstrekken en consumeren
  • Onmiskenbaar 18 jaar en ouder
  • Jonger dan 25 legitimeren 
  • Leeftijdsgrens duidelijk aangeven
  • Zelf niet onder invloed aan het werk
  • Onder de 16 jaar niet werken in alcoholhoudende ruimten
  • Geen voertuig besturen (>0,5 promille)

Slide 18 - Tekstslide

Drugs
  • Opiumwet
  • Niet onder invloed in een horecabedrijf
  • Gedoogbeleid 

Slide 19 - Tekstslide

Tabak
  • Niet verstrekken onder de 18 jaar (ook E-sigaret)
  • Algeheel rookverbod ruimtes horeca
  • Terras mag mits aan een zijde open

Slide 20 - Tekstslide

Gokken
  • Wet op de kansspelen
  • Aparte vergunning
  • Goedgekeurd model
  • Opschriften verplicht: "Speel bewust" 

Slide 21 - Tekstslide

Veiligheid
Voorkomen is beter dan genezen

Slide 22 - Tekstslide

Veiligheidsvoorzieningen
Om veiligheid te borgen moet een horecabedrijf voldoen aan een aantal eisen:
  • Bouwkundige voorzieningen (oppervlakte e.d.)
  • Ruimtelijke voorzieningen (doorzicht, verlichting)
  • Technische voorzieningen (kassa, kluizen, camera, alarm)
  • Personele voorzieningen (portier, BHV/EHBO)
  • Brandveiligheid 
  • Brandbeleid (controles)

Slide 23 - Tekstslide

Eisen horecabedrijf
- Een vloeroppervlakte van minimaal 35 vierkante meter;
- Een hoogte van minimaal 2 meter 40;
- Een ventilatie die direct met de buitenlucht is verbonden;
- Minimaal 2 gescheiden toiletten die kunnen doorspoelen;
- Minimaal 1 plek om de handen met drinkwater te kunnen wassen;
- De toiletten mogen niet rechtstreeks verbonden zijn vanuit de zaak, er moet dus een tussenruimte tussen.


Slide 24 - Tekstslide

Eisen slijterij/winkel
- Een vloeroppervlakte van minimaal 15 vierkante meter;
- De slijterij of winkel moet aan alle kanten afgesloten kunnen worden met een wand van ten minste 2 meter 40.


Slide 25 - Tekstslide

Proeftoets Sociale hygiëne
  • 40 vragen waarvan er 29 goed moeten worden beantwoord voor een voldoende resultaat. 
  • Je hebt 40 minuten
  • Daarna gezamenlijk nabespreken en kijkt je buurvrouw/-man na.


Slide 26 - Tekstslide

Evaluatie

Onderwerpen afgelopen lessen (mindmap)
Leerdoelen
Tips

Slide 27 - Tekstslide

Lesdoelen
Je kan nu....

- risicogedragingen benoemen en ben je bekend met hoe je er naar kan handelen
- veiligheidsvoorzieningen toelichten
- de onderwerpen die onder Sociale hygiëne vallen benoemen en kan deze in een toets herkennen


Slide 28 - Tekstslide

Volgende week
Afrondende toets
Examen

Slide 29 - Tekstslide