Les 7 Zelfstandig werken, samenvatting maken toets + overzicht wat te leren voor de toets Sociale hy

• Horeca, Bakkerij en Recreatie
• MBO
• Studiejaar 1

Sociale hygiene les 7

- Wat leren voor de toets van 11 juni?

- Zelf samenvatting maken voor toets

- Zelfstandig werken: opdrachten afmaken + vaktermenlijst

Lesprogramma en doel

Dagindeling P3 

Blok 1: 11.30-13.00 uur 

- 11.30 uur -12.00 uur: overzicht wat leren voor de toets sociale hygiene op ma 11 juni 11.30 uur?

- 12-13 uur: zelfstandig werken aan de nog te maken opdrachten + vaktermenlijst van de hoofdstukken!

Blok 2: 13.30-15.00 uur 

- Zelfstandig werken aan de opdrachten + alvast lezen van de te leren hoofdstukken

Blok 3: 15-17 uur 

- Lezen hoofdstukken + maken samenvatting hoofdstukken op computer (belangrijkste zaken noteren + vragen stellen over zaken die niet duidelijk zijn aan docent!)

Lesdoelen  

Na deze les kun je:

• Aantonen dat je alle te maken vragen/opdrachten hebt gemaakt

• Aangeven wat je moet leren voor de toets van 11 juni

• De belangrijkste zaken aangeven voor de toets zodat jullie allemaal bij de 1e keer een voldoende scoren!

Blok 1 Overzicht wat leren voor de toets sociale hygiene op ma 11 juni 11.30 uur? (11.30-12.00 uur)

Hoofdstukken en paragrafen:

- Hoofdstuk 6 Sociale hygiene 'de inleiding' blz. 273-275

- Hoofdstuk 6.1 Grenzen stellen aan gedrag + 6.2 Regels handhaven (stap 1 regels controleren, stap 2 regelovertreding handhaven, stap 3 regelovertreding sanctioneren).

- Hoofdstuk 6.3 Deurbeleid

- Hoofdstuk 6.5 Gespreksmodellen blz. 300 (gespreksmodel 1: Nee verkopen + gespreksmodel 2 Openlijke regelovertreding + gespreksmodel 3: Omgaan met klachten) A en B en C-gedrag. 

- Hoofdstuk 6.6 Alcohol blz. 315

- Hoofdstuk 6.7 Drugs

- Hoofdstuk 6.8 Tabak

- Hoofdstuk 6.9 Gokken

Extra aandacht besteden aan:

Onderwerpen

• Soorten gedrag: agressief, discriminierend, gewelddadig en tegenwerkend gedrag
• Uit elkaar kunnen halen van non-verbaal en verbaal gedrag, gebarentaal en zakelijk gedrag
• Analoge communicatievormen: kleding, lichaamstaal, stem+taalgebruik, uiterlijk, verzorging
• Wat te doen  als gastheer wanneer er risicogedrag optreedt
• Gespreksmodellen toe kunnen passen: nee-verkopen, omaan met klachten, openlijke regelovertreding en verborgen regelovertreding
• Geluidsoverlast  door groep: oplossing
• Inhoud A1-gedrag, A2-gedrag, B1-gedrag, B2-gedrag, 'directe ontzegging 
• Zwak- en sterk alcoholhoudende dranken en leeftijdsgrenzen
• Inhoud lijst I en II Opiumwet

Extra aandacht besteden aan:

Onderwerpen:

• Kansspelautomaten en aantallen in horecabedrijf+ speelleeftijd
• Afbraak alcohol in lichaam + oordeel ontnuchteringsmethoden
• Soorten drugs en effecten zoals xtc, wiet, speed, ghb
• Gedragskenmerken problematische gokkers + kenmerken dronken persoon + kenmerken gokverslaafd persoon
• Problemen die kunnen ontstaan als gevolg van drugsverslaving
• Verschillen tussen geestelijke en lichamelijke afhankelijkheid bij drugsverslaving
• Gebruiksvergunning horecabedrijf bij hoeveel personen 
• Controle brandhaspels wanneer + wanneer welk blusmiddel
• Brandveiligheid controles waarop (bv brandwerende deuren, etc.)

Extra aandacht besteden aan:

Onderwerpen

• Lichtsterkte horecabedrijf (lux) en vloeroppervlak slijterij m2
• Functies en taken horecabedrijf: arbocoordinator, bhv'er, EHBO'er, Portier
• 'Doorzicht' vergroten van de veiligheid in een bedrijf (Sociale veiligheid)
• Bedrijfsformules: 6 P's, inhoud kennen en kunnen toepassen

Kun je één van de onderwerpen niet vinden in de aangegeven hoofdstukken, kijk dan in een ander hoofdstuk en/of gebruik de trefwoordenlijst achterin het boek!

Hoe leren jullie?

1. Denk na over de manier waarop je leert voor de toets, noteer dit: 5 minuten

2. Vertel hoe je leert aan de klas en waarom jij denkt dat dit een goede methode is?

Effectief studeren (hoe leren voor de toets?)

Gebruik deze 10 tips voor effectief studeren!

1. Houd regelmaat in je studiepatroon 

We trappen af met de moeilijkste tip voor effectief studeren: regelmaat houden. Er is altijd wat anders te doen, en over het algemeen is dat op dat moment een leukere activiteit dan studeren. Toch is elke dag een uurtje studeren (of elke week 5 tot 7 uurtjes, of hoeveel tijd je nodig denkt te hebben) beter dan enkele dagen voor je tentamen alles erin proberen te stampen.

2. Identificeer (haalbare) mijlpalen tijdens het leren

Je hoeft niet alles in tijdvakken in te delen. Kies ervoor om jezelf doelen te stellen. Bijvoorbeeld een bepaald aantal pagina’s, of een hoofdstuk per dag (of week). Zo kun je in stapjes werken naar het uiteindelijke doel: de stof beheersen op het tentamen!

Effectief studeren (hoe leren voor de toets?)

3. Geen afleiding

Effectief studeren lukt natuurlijk alleen maar als er niet constant afleiding is. Dus zet die telefoon uit en sluit Facebook, Twitter, Instagram en al die andere sites af. Nog een tip: zorg voor een opgeruimde omgeving. Een opgeruimde omgeving geeft een opgeruimd hoofd.

4. Plan duidelijke periodes in om te leren en te ontspannen

Natuurlijk is er meer naast je studie. Effectief studeren kan dan ook alleen maar als je het brein daarnaast rust geeft. Zorg dus ook voor voldoende ontspanning.

5. Scheid hoofd- en bijzaken

Het is onmogelijk om een heel boek letter voor letter uit je hoofd te leren, en vaak niet handig. Het gaat er namelijk vooral om dat je de stof begrijpt. Zorg dus dat je hoofdzaken van bijzaken kunt scheiden, en probeer niet ieder miezerig detail te onthouden.

Effectief studeren (hoe leren voor de toets?)

6. Schrijf mee met belangrijke passages

Als je weet wat de hoofdzaken en bijzaken zijn, schrijf dan vooral die hoofdzaken op. Handig als naslagwerk in de dagen vlak voor een tentamen. Bovendien onthoud je dingen beter als je ze opschrijft. Een must dus voor wie effectief wil studeren.

7. Overhoor jezelf regelmatig

Je hoeft er niet speciaal voor te gaan zitten, maar stel jezelf af en toe een vraag uit een voorgaand hoofdstuk of voorgaande passage. Zo dwing je jezelf om niet alleen de stof te absorberen, maar er ook actief mee bezig te zijn.

 

Effectief studeren (hoe leren voor de toets?)

8. Neem geen overmatige hoeveelheden koffie

Begin je in te dommelen? Dan is een pauze handiger dan een sloot koffie. De effecten van cafeïne zijn namelijk minder groot dan je denkt. En uiteindelijk zit je jezelf alleen maar uit te putten. Dat is het tegenovergestelde van effectief studeren.

9. Eet regelmatig en gezond en drink voldoende water

Goede voeding en voldoende vocht zijn essentieel om de hersenen goed te laten werken. Zorg dus dat je gezond eet en genoeg water drinkt.

10. Neem een uurtje rust voor het slapengaan en gun jezelf genoeg nachtrust

Je kunt beter een uurtje later gaan slapen met een rustig hoofd, dan met malende hersenen in bed stappen. Zorg dus dat je even ontspant voordat je gaat slapen.

Blok 1 Zelfstandig werken aan de nog te maken opdrachten + vaktermenlijst van de hoofdstukken! (12-13 uur)

Zie eigen planning.

Blok 2 13.30-15.00 uur
Zelfstandig werken aan de opdrachten + alvast lezen van de te leren hoofdstukken

• Maak je opdrachten af van de hoofdstukken + vaktermenlijst!

• Bekijk de te leren hoofdstukken en aandachtsgebieden, start met lezen en noteer direct de belangrijke zaken.

• Begrijpen waar het over gaat + toe kunnen passen in verschillende situaties. 

• Vragen? Stel ze!

Blok 3 15-17 uur Lezen hoofdstukken + maken samenvatting hoofdstukken op computer (belangrijkste zaken noteren + vragen stellen over zaken die niet duidelijk zijn aan docent!)

• Bekijk de te leren hoofdstukken en aandachtsgebieden, start met lezen en noteer direct de belangrijke zaken.

• Begrijpen waar het over gaat + toe kunnen passen in verschillende situaties. 

• Vragen? Stel ze!