Les 1 Assistent Horeca
Assistent Horeca
1 / 11
volgende
Slide 1: Tekstslide
BurgerschapPraktijkonderwijsLeerjaar 2
In deze les zitten 11 slides, met tekstslides.
Onderdelen in deze les
Assistent Horeca
Slide 1 - Tekstslide
Agenda
Tekst lezen
Moeilijke woorden bespreken
Filmpje kijken
Formulier invullen
Film bespreken
Slide 2 - Tekstslide
Als horeca assistent kun je zowel werkzaam zijn in de horeca als in de recreatie. Als horeca-assistent voer je in opdracht van je leiding gevende de voorbereidende werkzaamheden in een keuken, bar of bijvoorbeeld kantine uit. maakt. Daarnaast assisteer je jouw collega’s tijdens hun werk door bijvoorbeeld groenten te wassen, de ingrediënten klaar te zetten en de producten te snijden. Ook behoren de afsluitende werkzaamheden zoals het opruimen van de werkruimte en het schoonmaken van de machines tot jouw taken. Je maakt als horeca assistent deel uit van een team waarbij jij een assisterende en ondersteunende rol hebt.
Efficiënt, hygiënisch en zorgvuldig te werk gaan is erg belangrijk in dit beroep. Omdat je veel contact hebt met de gasten moet je representatief en klantvriendelijk zijn. Natuurlijk kun je goed in teamverband werken en vind je een goede werksfeer belangrijk. Binnen de horeca heb je niet te maken met kantoortijden, het komt daarom veel voor dat je ’s avonds of in het weekend moet werken. Tijdens je werk kan het soms erg druk en hectisch zijn, daarom kan jij jouw werkzaamheden goed organiseren en ben je stressbestendig.
Slide 3 - Tekstslide
Dit houdt in dat je de werkruimtes bedrijfsklaar maakt. Daarnaast assisteer je jouw collega’s tijdens hun werk door bijvoorbeeld groenten te wassen, de ingrediënten klaar te zetten en de producten te snijden. Ook behoren de afsluitende werkzaamheden zoals het opruimen van de werkruimte en het schoonmaken van de machines tot jouw taken.
Slide 4 - Tekstslide
Je maakt als horeca assistent deel uit van een team waarbij jij een assisterende en ondersteunende rol hebt.
Efficiënt, hygiënisch en zorgvuldig te werk gaan is erg belangrijk in dit beroep. Omdat je veel contact hebt met de gasten moet je representatief en klantvriendelijk zijn. Natuurlijk kun je goed in teamverband werken en vind je een goede werksfeer belangrijk.
Slide 5 - Tekstslide
Binnen de horeca heb je niet te maken met kantoortijden, het komt daarom veel voor dat je ’s avonds of in het weekend moet werken. Tijdens je werk kan het soms erg druk en hectisch zijn, daarom kan jij jouw werkzaamheden goed organiseren en ben je stressbestendig.
Slide 6 - Tekstslide
www.roc.nl
Slide 7 - Link
Formulier invullen
Slide 8 - Tekstslide
formulier bespreken
Wat heb je geantwoord?
Heb jij deze kwaliteiten?
Lijkt dit beroep je leuk?
Waarom wel of niet?
Slide 9 - Tekstslide
www.zadkine.nl
Slide 10 - Link
Roc van Twente
zoek of het ROC deze opleiding ook aanbied.
