Deming5 STW

Les 09.01.23

Deming cirkel

1 / 23

Slide 1: Tekstslide

Indirecte zorgSecundair onderwijs

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Lesduur is: 200 min

Onderdelen in deze les

Les 09.01.23

Deming cirkel

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Video

Slide 3 - Video

Welke gelijkenissen zag je ?

Slide 4 - Open vraag

Wat wordt er verstaan onder de oplossing van een probleem?

Het bekomen resultaat -> Het product

De methode -> Het proces

Wat leren we in deze les? Organiseren

Slide 5 - Tekstslide

Het concretiseren van een opdracht?
Wat is belangrijk?

Slide 6 - Open vraag

Het concretiseren van een opdracht.

Wat is belangrijk?

- Door wie? - Wanneer?

- Wat ? - Welk budget?

- Voor wie?

-Waar?

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

1. Analyseren-> 5 M's

2. Plannen -> Taakverdeling, volgorde, tijd

3. Uitvoeren -> Denkend handelen, kwaliteitszorg voorop!

4. Evalueren -> Beoordelen en bijsturen

Organiseren

Oplossingsmethode gebruiken om de opdracht te concretiseren.

-> Telkens oog op kwaliteitszorg!

Slide 9 - Tekstslide

Wat zijn de 5 M's?

Slide 10 - Open vraag

1. Analyseren

Informatie verzamelen

Opdrachten verdelen (met je klas partner)

De 5 M’s bevragen

Materiaal

Middelen

Methode

Milieu

Mens

Slide 11 - Tekstslide

Wat is analyseren van een opdracht?
(= Samenvatting )

Slide 12 - Open vraag

2. Plannen

Taakverdeling

Deelopdracht in volgorde bepalen

Deelopdracht per tijd bepalen

Volledige opdracht de volgorde bepalen

in Stroomdiagram

Ruimtelijk kader afstemmen op activiteit

Economisch handelen

Ergonomisch handelen

Hygiënisch en veilig handelen

Slide 13 - Tekstslide

Wat is plannen van een opdracht?
(= Samenvatting )

Slide 14 - Open vraag

3. Uitvoeren

Goede analyse, goede planning

Doelgericht denkend handelen

Zorg voor kwaliteit staat centraal

Slide 15 - Tekstslide

Wat is uitvoeren van een opdracht?
(= Samenvatting )

Slide 16 - Open vraag

4. Evalueren

Beoordelen van productkwaliteit
4 kwaliteitseisen nagaan

- Goede eigenschappen vertonen

- goede prijs/kwaliteitverhouding

-Op tijd beschikbaar zijn

- Goede service dienstverlening bieden

Beoordelen van proceskwaliteit

- 5 M's aan de hand van visgraaddiagram

Slide 17 - Tekstslide

Wat is evalueren van een opdracht?
(= Samenvatting )

Slide 18 - Open vraag

Stroomdiagram of flowchart

(= plan om te plannen/organiseren)

Slide 19 - Tekstslide

Stroomdiagram of flowchart

(= plan om te plannen/organiseren)

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Starten opdrachten fiches per team

13:50 h -14:20 h Opdrachten fiche maken
Om 14:20h starten met koken!

Om 16:10 h een nette keuken!

Tussen 16:10 & 17:00h afwerken van de bundel.

Slide 23 - Tekstslide