Goederenstroom week 5

Goederenstroom
Week 5
1 / 27
volgende
Slide 1: Tekstslide
BedrijfseconomieMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 27 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Goederenstroom
Week 5

Slide 1 - Tekstslide

Goederenstroom


Ook wel ''het verplaatsen van de goederen''

Slide 2 - Tekstslide

Agenda
Week 1: Terugblik jaar 1
Week 2: Terugblik jaar 1
Week 3: Risico's en verzorgde winkel
Week 4: Voorraad
Week 5: Voorraad
Week 6: Voorraad
Week 7: Voorraadbeheer
Week 8: Voorraadbeheer

Slide 3 - Tekstslide

Nut van deze les
Aan het einde van deze les..

... weet je wat inventariseren is.
... leer je waarom je moet inventariseren.
... weet je wat de gemiddelde voorraad is.

Slide 4 - Tekstslide

Wat zijn de voordelen van een grote voorraad?

Slide 5 - Open vraag

Slide 6 - Tekstslide

Wat zijn de nadelen van een grote voorraad?

Slide 7 - Open vraag

Een grote voorraad..
Niet altijd voordelig.

Veel ruimte nodig.
Veel geld investeren in de voorraad.
Grotere risico's op bederf of schade, over datum of uit de mode raken. 

Slide 8 - Tekstslide

Wat betekend voorraad inventariseren?

Slide 9 - Open vraag

Voorraad inventarisatie
Inventarisatie is het tellen en registeren van de voorraad, zodat je precies weet hoeveel artikelen op voorraad zijn. 

Slide 10 - Tekstslide

Opdracht
Noem vier redenen waarom je gaat inventariseren.

Slide 11 - Tekstslide

Waarom inventariseren?
1. De werkelijke voorraad overeenkomst met de administratieve voorraad.
2. Er derving is.
3. De procedures (bijvoorbeeld voor de retourartikelen) goed worden uitgevoerd.
4. Er (bijna) lege schappen zijn, waardoor je artikelen op tijd moet bijbestellen.
5. Het automatisch bestelsysteem uitgaat van de juiste voorraadhoogte. 

Slide 12 - Tekstslide

Resultaten inventarisatie
De inventarisatie maakt duidelijk hoeveel de administratieve voorraad afwijkt van de werkelijke voorraad. 

Het verschil tussen beide is derving en dat probeer je zoveel mogelijk te voorkomen.

Slide 13 - Tekstslide

Resultaten onderzoeken
De oorzaak van de derving opsporen.

& actie ondernemen.

Slide 14 - Tekstslide

Dervingspercentage
Het verschil tussen de administratieve en werkelijke voorraad kan je uitdrukken in procenten. 

Dit noem je het dervingspercentage.

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Opdracht
Na inventarisatie is de werkelijke voorraad 292.000 euro. De administratieve voorraad is 300.000 euro. 

Hoeveel is het dervingspercentage?

Slide 17 - Tekstslide

Maatregelen na een inventarisatie

Procedures en werkzaamheden bij goederenontvangst
De registratie en verwerking van retourgoederen
De manier van goederenopslag
Een achterdeurprocedure gebruiken
Manier van inventariseren aanpassen (integraal, cyclisch etc.)

Slide 18 - Tekstslide

Opdracht
Je hebt je voorraad geteld. Je constateert dat er voorraadverschillen zijn. 

Noem de reden waarom je wilt weten hoe die voorraadverschillen zijn ontstaan. 

Slide 19 - Tekstslide

Gemiddelde voorraad
Als de voorraadadministratie op order is, kun je die informatie gebruiken voor toekomstige beslissingen over de voorraad.

De gemiddelde voorraad is de omvang van je voorraad.

Dit is handig om te weten, om bijvoorbeeld de producten te verzekeren tegen diefstal of brand.

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Video

Gemiddelde voorraad
Begin voorraad 

Eind voorraad

Slide 22 - Tekstslide

Rekenvoorbeeld 1
Joost heeft een fietsenwinkel. Op dit moment heeft hij 15 racefietsen ter waarde van 1500 euro. 

De gemiddelde voorraad racefietsen is 15*1500=22.500 euro. 

Slide 23 - Tekstslide

Rekenvoorbeeld 2
Joost heeft een fietsenwinkel. Op 1 september heeft hij 15 racefietsen ter waarde van 1500 euro. Op 1 december heeft hij 17 racefietsen ter waarde van 1500 euro. 

De gemiddelde voorraad racefietsen is:
 15*1500=22.500
17*1500=25.500
22.500+25.500/2 =24.000

Joost moet zijn handel verzekeren voor 24.000 euro. 

Slide 24 - Tekstslide

Opdracht
Bij Nevin wordt de waarde van de voorraad van het bedrijf een keer per jaar bepaald, op 1 januari. 
Op 1 januari 2020 bedroeg de waarde van de totale voorraad: 450.000
Op 1 januari 2021 bedroeg de waarde van de totale voorraad 495.000

Wat is de waarde van de gemiddelde voorraad? Schrijf ook je berekening op. 

Slide 25 - Tekstslide

Challenge week 5
1. Waarom is het noodzakelijk om de winkel te inventariseren? Hoe wordt er geïnventariseerd in jouw winkel?

2. Wat is het verschil tussen administratieve voorraad en werkelijke voorraad?

3. Welke maatregelen kun je treffen als de administratieve voorraad teveel verschilt van de werkelijke voorraad in je winkel?

4. Wat betekend de ''gemiddelde voorraad'' van een winkel?

Slide 26 - Tekstslide

Inkoopwaarde
Inkoopwaarde is de totale aantal artikelen dat verkocht is, tegen de inkoopprijzen.

Slide 27 - Tekstslide