Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Soorten bedrijven
1 / 21
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
In deze les zitten
21 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
100 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Planning
Doelen van deze les
Posters/collages bekijken
Theorie uit het boek
Quiz
Praktijkopdracht
Evaluatie
Slide 2 - Tekstslide
Lesdoelen
Je kent straks de drie bedrijfstypen uit de horeca en kunt er voorbeelden van noemen
Je weet het verschil uit te leggen tussen een dienst en een product
Je kunt het doel van een ondernemer uitleggen en onderbouwen
Slide 3 - Tekstslide
Collages bekijken
Slide 4 - Tekstslide
Theorie
Lezen 1.4 t/m 1.7 blz 113 t/m 128
Maak de bijbehorende opdrachten
Maak de totaalopdrachten op blz 21 t/m 25
Slide 5 - Tekstslide
student.lessonup.io
Slide 6 - Tekstslide
Noem 3 horeca-bedrijfstypen:
Slide 7 - Open vraag
Waarom moet de kwaliteit van een bedrijf altijd constant zijn?
A
Dan eten en drinken alle gasten hetzelfde
B
Dan komen de gasten terug
C
Dan kan het bedrijf altijd om dezelfde tijd sluiten
D
Dan worden er minder fouten gemaakt door het personeel
Slide 8 - Quizvraag
Wat is het doel van een ondernemer?
Slide 9 - Woordweb
Een kroeg is een …..?
A
Maaltijdverstrekkend-bedrijf
B
Drankverstrekkend-bedrijf
C
Logiesverstrekkend-bedrijf
Slide 10 - Quizvraag
Een bed&breakfast is een …….?
A
Maaltijdverstrekkend-bedrijf
B
Drankverstrekkend-bedrijf
C
Logiesverstrekkend-bedrijf
Slide 11 - Quizvraag
Een pension is een …….?
A
Maaltijdverstrekkend-bedrijf
B
Drankverstrekkend-bedrijf
C
Logiesverstrekkend-bedrijf
Slide 12 - Quizvraag
La Cubanita is een …….?
A
Maaltijdverstrekkend-bedrijf
B
Drankverstrekkend-bedrijf
C
Logiesverstrekkend-bedrijf
Slide 13 - Quizvraag
Noem een product uit/in een restaurant
Slide 14 - Open vraag
Noem een dienst uit/in een restaurant
Slide 15 - Open vraag
Naast restaurants, zijn er nog 2 maaltijdverstrekkende bedrijven, welke zijn dit?
Slide 16 - Open vraag
Wat doen cateringbedrijven?
A
Zorgen voor eten
B
Zorgen voor drinken
C
Zorgen voor servies, glazen en bestek
D
Alle drie
Slide 17 - Quizvraag
Valt een slijterij (zoals Gall&Gall) onder een drankverstrekkend bedrijf?
A
Ja
B
Nee
Slide 18 - Quizvraag
Wat betekent LO & HP?
A
Lichamelijke opvoeding & Hogere prestatie
B
Logies met ontbijt & Hot plates
C
Logies met ontbijt & Halfpension
D
Lekker ontbijt & Hot plates
Slide 19 - Quizvraag
Praktijkopdracht
Vorm een tweetal
Je krijgt een kaartje met daarop een horeca bedrijf
Bereidt een stukje voor waarin jullie uitbeelden/naspelen welk bedrijf er op het kaartje staat, ongeveer 1-2 minuten
De andere leerlingen moeten raden welk bedrijf jullie uitbeelden
Slide 20 - Tekstslide
Evaluatie
Wat waren de lesdoelen ook al weer?
Zijn deze behaald?
Zouden jullie een horecaondernemer willen zijn?
Wat heb je geleerd?
Slide 21 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
HorecaBranche review
September 2022
- Les met
29 slides
Vakleer restaurant
MBO
Studiejaar 1
Werken in de horeca
September 2024
- Les met
12 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1
Gastheer/gastvrouw Les 1: Hoe werkt de horeca?
September 2022
- Les met
36 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
OND-M les 5
Januari 2021
- Les met
19 slides
Marketing & Communicatie
MBO
Studiejaar 1
Gastheerschap draagmethodes
Oktober 2023
- Les met
23 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Oefenquiz H 1 - 4
December 2023
- Les met
24 slides
HBR
Middelbare school
vmbo lwoo
Leerjaar 2-4
H1 de 6 P's
Januari 2023
- Les met
12 slides
HBR
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 4
Ond-M Boek 1 Hfst 3.1 en 3.2 Bedrijfstypen in de Horeca.
Maart 2022
- Les met
24 slides
Handel
MBO
Studiejaar 1