5.2 herhalen en 5.3 bespreken

Planning
  • Nabespreken/herhalen 5.2  Vrijmaken van energie (handig om je boek en BiNaS bij de hand te houden)

  • Bespreken 5.3 Voedsel voor micro-organismen

  • Zelfstandig werken aan 5.3
1 / 14
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 4

In deze les zitten 14 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 40 min

Onderdelen in deze les

Planning
  • Nabespreken/herhalen 5.2  Vrijmaken van energie (handig om je boek en BiNaS bij de hand te houden)

  • Bespreken 5.3 Voedsel voor micro-organismen

  • Zelfstandig werken aan 5.3

Slide 1 - Tekstslide

Wat is het verschil tussen aerobe en anaerobe dissimilatie?
A
Aeroob= met glucose Anaeroob=zonder glucose
B
Aeroob= met zuurstof Anaeroob=zonder zuurstof
C
Aeroob= met water Anaeroob=zonder water
D
Aeroob= met ATP Anaeroob=zonder ATP

Slide 2 - Quizvraag

Welke stoffen ontstaan er bij aerobe dissimilatie?
A
ATP, zuurstof en water
B
Water, zuurstof en CO2
C
ATP, CO2 en water
D
ATP en melkzuur

Slide 3 - Quizvraag

Welke stoffen kan een cel, naast glucose, nog meer dissimileren (vraag 32)

Slide 4 - Open vraag

Welke energiebron gebruikt een sprinter? (vraag 33)
A
Vooral glucose
B
Uitsluitend glycogeen en glucose
C
Zowel eiwitten als vetten en glycogeen
D
Uitsluitend de fosfaataccu

Slide 5 - Quizvraag

Binas 67F
Nectar bevat glucose, fructose en sacharose. Welke van deze suikers is een disacharide? (vraag 35A)
A
Fructose
B
Zowel fructose als sacharose
C
sacharose
D
glucose

Slide 6 - Quizvraag

Leerdoelen 5.3 Voedsel door micro-organismen

  • Je vergelijkt  in een reactievergelijking de  melkzuurgisting en alcoholische gisting

  • Je herkent alcoholische gisting en melkzuurgisting in verschillende situaties 

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Hoe zou je kunnen verklaren dat iemand dronken wordt zonder alcohol te drinken?

Slide 9 - Open vraag

Slide 10 - Tekstslide

Hoe wordt yoghurt gemaakt?

Slide 11 - Open vraag

Melkzuurgisting vs Alcoholische gisting
  • Melkzuurgisting: Glucose --> Melkzuur + ATP                                                                      C6H12O6 --> 2 C3H6O3 + 2 ATP
  • Toepassingen: Yoghurt, zuurkool

  • Alcoholische gisting: Glucose --> Ethanol + CO2 +  ATP                                                        C6H12O6 --> 2 C2H6O + 2 CO2 + 2 ATP
  • Toepassingen: Bier, wijn, brood

Slide 12 - Tekstslide

Bij welk proces ontstaat de grote hoeveelheid CO2 tijdens de
wijnbereiding?
A
bij aerobe dissimilatie door de gistcellen
B
bij aerobe dissimilatie door de druivencellen
C
bij anaerobe dissimilatie door de gistcellen
D
bij anaerobe dissimilatie door de druivencellen

Slide 13 - Quizvraag

Zelfstandig werken
Maak opdracht 37 t/m 43 van 5.3

Klaar? Lees 5.4. Hier gaan we morgen mee verder. Ook van deze paragraaf staat er veel in de BiNaS

Slide 14 - Tekstslide