Horeca&Dienstverlening: Keukenbenodigdheden

• Praktijkvak
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

Horeca&Dienstverlening: Keukenbenodigdheden

Wat moet je doen voordat je gaat koken?

Schrijf de hygiëne-regels op die je nog kent van de vorige les

Noem voorwerpen die in de keuken van het filmpje gebruikt worden.

Welke voorwerpen werden er in deze keuken gebruikt?

pan

steelpan

koekenpan

wok(pan)

garde

mixer

soeplepel

beslagkom

keuken-messen

snijplank

keukenweegschaal

maatbeker

pol-lepel

spatel

noem nog meer voorwerpen uit de keuken

Cake-harten

Welke keukenbenodigdheden heb je hier voor nodig?

steekvorm

snijplank

lepel(tje)

serveerschaal

Cake

Slagroom

Discodip

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?