Food Klas 1, les 3

• Food
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 1

Eten... vroeger en nu

Terugblik vorige les:

* je weet wat de voedingswaarde van een product is

* Je weet welke voedingsstoffen er zijn en wat zij ons geven

* Hebben we naar het spijsverteringsproces van de mens gekeken.

Noem de 6 voedingsstoffen?

Hoe lang duurde het proces van mond tot kont?

Vandaag gaan wij het hebben over voeding van vroeger en van nu

Direct na de 2e wereldoorlog was er voedselschaarste

hierdoor ontstonden gebreksziektes: b.v. scheurbuik, engelse ziekte 

In deze tijd hebben wij geen gebrek aan voedsel, hebben het te druk, of eten veel tussendoor.

Welvaartziekten door ongezond eetgedrag:

Te veel

Te vet

Te zoet

Te zout

De hele dag door eten ( “grazen”)

Wat ''graas'' jij?

Welvaartsziekten door voeding:

Hart- en vaatziekten

Obesitas

Diabetes type II (suikerziekte)

Gaatjes/tandbederf

hoge bloeddruk

Zoek op google: BMI voedingscentrum

Wat is jouw BMI? Heb jij een gezond gewicht?

Voedingscentrum

Een organisatie die voorlichting geeft over gezonde voeding, via: website, filmpjes, reclamespotjes

Advies over voeding

Eetwissel

Schijf van vijf

duurzaam eten

corona en voeding

Reclamespotje voedingscentrum 2021

In de volgende dia's worden stellingen gegeven, wat is jouw mening?! 

Ik vind gezond eten belangrijk?

ja

nee

Gezond eten is niet lekker

waar

niet waar

Wij eten heel gezond thuis

jazeker!

mwoaw..

Nee zeker niet!

Ongezond eten moet kunnen..

Yes!

no!

mensen die dik zijn eten slecht

waar

niet waar

Je valt af als je weinig eet

Waar

Niet waar

Maak de vragen op bladzijde 53

antwoorden bladzijde 53

1. Voorlichting over gezonde voeding

2. Een tekort aan voedsel

3. In en na de tweede wereldoorlog

4. Een ziekte die je krijgt door teveel eten en verkeerde dingen eten.

5. tandbederf, hart- en vaatziekten, suikerziekte, hoge bloeddruk, obesitas.

6. Als je de hele dag door eet (koe in de wei)

7. Pizza, spaghetti, sushi, paella

8. Bacteriën in je mond zetten suiker om in zuur.

     Dit zuur maakt gaatjes in het glazuur van je tanden.

9. Poetsen, flossen, regelmatig naar de tandarts, zorgen voor sterk

     glazuur (fluor), niet teveel snoepen

Hoe ontstaan gaatjes in je tand(en)?

Dit was de les van vandaag!

Volgende week: de schijf van vijf!