Pita kaas

WELKOM KLAS ...!
1 / 23
volgende
Slide 1: Tekstslide
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 4

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

WELKOM KLAS ...!

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Startklaar 
       
       Pak je Chromebook/ laptop voor je
       Start je Chromebook/ laptop op
       Log in op www.lessonup.app 
       Stop je telefoon in het zakkie en in je tas 
      
timer
2:30

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Regels & Afspraken
  • Jullie laten mij uitpraten
  • We zorgen voor een veilige werkomgeving
  • Je doet serieus mee
  • Telefoons weg in het Zakkie!!!

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Agenda
  • Vorige les - Wat hebben we gedaan?
  • Leerdoelen & Planning
  • Instructie & uitvoeren pita kaas
  • Schoonmaken en afronden

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf alles op wat je weet van de vorige les

Slide 5 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Lesdoelen vorige week

  • Je kan een roux maken en hiermee een bechamelsaus maken
  • Ik weet wat aan fruiten van groenten is


Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Theorie 
  • HoReCa 

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesdoelen deze week

  • Je kan ingrediënten afwegen van een recept
  • Je kan aan de hand van dit recept een broodje maken


Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Uitvoeren
Je gaat nu de lasagne maken. 

Volg de stappen voor een goed resultaat

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 C.

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 2
Doe de bloem in het bekken

Doe hier het gist, water en zout bij

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 3
Meng dit tot het van pap een bal wordt.
Kneed het deeg nu goed in het bekken

Kneed het deeg 10 minuten.

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 4
Dek het deeg af met folie

Laat 15 minuten rijzen

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 5
Verdeel het brooddeeg in 2 gelijke stukken.
Druk deze plat en lever bij mij in. Schrijf je naam op.



Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 6
Als het broodje klaar is, snijd het open en doe kaas erin, daarna doen we het nog 2 minuten in de oven.



Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Afronden
na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen. 

je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Nabespreken
kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super? 
zijn er ook dingen die je anders zou doen?
antwoord dit op de volgende slides

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat ga je de volgende keer anders doen?

Slide 21 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding

Slide 22 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 23 - Tekstslide

In de slotfase van de les controleert de docent of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen de les, het proces en blikt vooruit.