2.3 Voedsel Conserveren

1 / 16

Slide 1: Tekstslide

BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Koppel de indicator aan de voedingsstof

Jodium

Biureet

Fehling A en B

Sudan 3

Zetmeel

Ewitten

Glucose

Olie /vetten

Slide 5 - Sleepvraag

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Bij welke temperatuur kan vlees, vis of kip snel bederven?

Hoger dan 10℃

Hoger dan 20℃

Hoger dan 1℃

Hoger dan 5℃

Slide 8 - Quizvraag

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Invriezen

Pasteuriseren

Steriliseren

Vacuüm verpakken

Gasverpakken

Drogen

Doorstralen

Conserveermiddelen toevoegen

Slide 13 - Sleepvraag

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide