bevorderen van gezond eet- en drinkgedrag bij zorgvragers
Gezond eet- en drinkgedrag bij ( demente ) zorgvragers
1 / 18
volgende
Slide 1: Tekstslide
OmgangskundeMBOStudiejaar 1
In deze les zitten 18 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.
Onderdelen in deze les
bevorderen van gezond eet- en drinkgedrag bij zorgvragers
Gezond eet- en drinkgedrag bij ( demente ) zorgvragers
Slide 1 - Tekstslide
-
Is het ziektebeeld dementie bekent?
Oorzaak eet- en voedings problemen.
Adviezen.
Slide 2 - Tekstslide
wat weten jullie van dementie?
Slide 3 - Woordweb
Waarom kunnen er eetproblemen optreden bij deze zorgvragers?
Slide 4 - Woordweb
De rol van voeding bij zorgvragers met geheugenproblematiek
Is gezonde voeding belangrijk bij deze zorgvragers?
Wel?
Niet?
Wat zijn ervaringen? Vanuit de instelling; positief en negatief
Wat zijn mogelijkheden en onmogelijkheden?
Slide 5 - Tekstslide
Zorg en begeleiding bij eten en drinken bij zorgvragers met geheugenproblematiek
O
Welke problemen zien jullie?
Slide 6 - Tekstslide
Zorg en begeleiding bij eten en drinken bij zorgvragers met geheugenproblematiek
Ongewenst gewichtsverlies
Uitdroging
Moeilijker om zelfstandig te eten en drinken
Onrust en slaperigheid
Niet meer weten hoe je drinkt of eet
Verlies slikreflex
Slide 7 - Tekstslide
Hoe herken je eetproblemen bij zorgvragers met geheugenproblematiek ?
M
Slide 8 - Tekstslide
Herkennen van eetproblemen bij Zorgvragers met geheugenproblematiek
Moeite met kauwen of slikken
Moeite met het bepalen van de temperatuur van het eten
Langzamer eten
Veel aansporing nodig hebben om te eten
Niet meer herkennen van eten en drinken
Slide 9 - Tekstslide
Voeding als ondersteunende behandeling
Welke knelpunten en problemen kom je tegen?
Komen de knelpunten en problemen in elke setting voor?
Welke onderliggende factoren hebben je ontdekt?
heeft jou gedrag invloed op het eetgedrag van de client?
Alles vanuit jullie eigen ervaring uit de beroepspraktijk.
Slide 10 - Tekstslide
Verdwijnt de herkenning van smaken bij dementerenden? Hoe komt het dat smaken veranderen?
H
Slide 11 - Tekstslide
Verdwijnt de herkenning van smaken bij dementerenden? Hoe komt het dat smaken veranderen?
Het kan zijn dat de smaak verandert; echter niet de smaakpapillen werken anders. De contacten/verbindingen tussen het de smaakpapillen en het brein zijn veranderd.
Vaak herkennen dementerenden de smaken en geuren van vroeger.
Familie/mantelzorg kan hierbij een grote rol spelen als zij dit soort informatie doorspelen aan de zorgverleners.
Slide 12 - Tekstslide
Hoe zorg ik voor voedzaam eten bij weinig eetlust? En hoe bereid ik makkelijk voedzaam eten?
1.
Slide 13 - Tekstslide
Hoe zorg ik voor voedzaam eten bij weinig eetlust? En hoe bereid ik makkelijk voedzaam eten?
1. Frisse gerechten kunnen de eetlust stimuleren, zoals een beetje sap of een paar stukjes fruit. Ook een kopje bouillon een half uur voor de warme maaltijd kan de trek op gang brengen. Maar zorg dat je niet zo vol van de bouillon zit dat je er juist minder door eet.
2. Zorg dat het eten er aantrekkelijk uitziet: creëer kleur op je bord en maak er een gezellige tafel van.
3. Eet meerdere kleine maaltijden.
4. Maak je maaltijden op smaak met kruiden, jus of saus.
Slide 14 - Tekstslide
Wat doe je al om het eten te stimuleren?
Slide 15 - Tekstslide
Herformuleer een opmerking over negatief gedrag positief
- 'Je bent nog niet klaar met eten'
- 'Je bord is nog half vol'
- 'Zit je nu al vol?'
- 'Kom je niet mee eten/drinken?'
- 'Lust jij ook niet datgeen wat mr. Jansen eet?'
- 'Heeft u alweer geknoeid?'
Slide 16 - Tekstslide
wat zou je nog meer willen leren over dementie en eetproblemen?